|  | | 杭州甲鱼苗市场遭遇冰火两重天
[第一食品网 2008-7-14 13:22:00] |
| | | 眼下正是甲鱼外塘养殖投苗的旺季，在萧山湘湖农场，有两家卖甲鱼苗的企业，一家养的是日本甲鱼苗，种苗供不应求，另一家养的是台湾甲鱼苗，虽然一再降价却依然无人问津。市农业局的专家说，由于产地的不同，我市甲鱼苗的价格和销售正遭遇着冰火两重天。
中华苗价格节节攀升
刘文进是湘湖农场一家甲鱼养殖企业的技术负责人。昨天，记者来到他所在的甲鱼养殖场，五六位工人正围坐在一起，从沙子里面把一个个甲鱼蛋挑选出来，放到盒子里准备孵化。旁边的房间里，大批矿泉水瓶盖大小的甲鱼苗被养在大盆子里，准备出售。刘文进说，自己跟甲鱼打了七八年交道，数今年甲鱼苗销售形势最好。他们公司今年共培育了100多万只日本中华甲鱼苗，从六月开始就陆续有客户上门，预定7月拿货的有80万只，8月份的有20万只，最近仍有不少客户上门要货，公司只得加紧孵苗。“今年日本甲鱼苗不仅销售火爆，价格也比去年高了不少，每只甲鱼苗可以卖到7元钱，比去年上涨了一元左右，我正考虑明年扩大规模。”
浙江蓝天生态发展有限公司的日本中华甲鱼苗同样供不应求。公司技术人员魏巍说，目前公司70%的甲鱼苗已经被预定走了，有些客户为了等到种苗，特地从四川、广州等地亲自跑来要货，价格也是一路上扬，基本上每只在6.2元左右。
除了日本甲鱼苗价格上涨外，湖南、江西等地的甲鱼苗和甲鱼蛋价格都有所上涨。去年只要2元的湖南甲鱼苗今年翻了一倍，每只在4元左右，江西甲鱼蛋更是涨到了历年的最高点，卖出了2.1元/个的高价。
台湾苗价格急速下滑
中华苗销售火爆并不意味着整个甲鱼行业形势大好。在中华苗价格节节上升的同时，台湾甲鱼苗却遭受着有史以来最大的“寒流”。刘文进的甲鱼养殖场不远处同样是一片甲鱼养殖基地，由于今年老板选择养台湾甲鱼苗，到现在为止几乎无人问津。
杭州中德实业专门负责甲鱼养殖的陈永洲告诉记者，养殖甲鱼有的是买甲鱼蛋孵化，有的是直接买甲鱼苗。受市场行情影响，今年江浙的温室养殖户的养殖品种开始发生变化，有相当一部分养殖户转养中华鳖，台湾甲鱼苗需求大减；而与此同时，台湾甲鱼蛋又凑逢大丰收，供大于求的形势导致台湾甲鱼蛋和甲鱼苗价格持续走低。今年4月份，台湾甲鱼蛋的价格2.5元左右/个，到了五月份价格下跌至1.5元左右/个，目前价格在0.7元左右。即使是这样一再降价，也并不是所有台湾甲鱼蛋都能卖出去。
市场需求导致甲鱼苗冷热不一
“今年养台湾鳖肯定要亏本。”刘文进说，台湾鳖属于温室甲鱼，外塘不大好养，有些养殖户种苗卖不出去，只能自己养成商品甲鱼。饲养台湾鳖每斤的成本在17元左右，而现在市场上的温室甲鱼价格只有12元左右，养殖户连成本都收不回。
杭州龟鳖业协会会长徐永生告诉记者，目前杭州市共有7000多万只商品鳖的养殖量。近年来，由于市场对中华鳖非常热捧，韩国、日本等地每年都要到中国进口，养殖户纷纷转变养殖方向。台湾鳖前几年在杭州的养殖水面还是挺大的，但由于品相没有中华鳖好，市场消费热度减退。中华鳖除了销量好，还具有抗病性强、生长快，适合外塘养殖等优点，使养殖户的风险降低，回报加快，提高了原来养台湾鳖的养殖户改养中华鳖的积极性。“还有一个最重要的原因是价格因素，市场上日本中华鳖每斤的价格在30元左右，台湾鳖只有12元，养殖户当然乐意养中华鳖了。养殖户养殖的品种转变了，相应的甲鱼苗价格当然也会随之起伏。”徐永生分析道。
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