| | 食用菌产业已成高淳县六大农业主导产业之一
[第一食品网 2008-7-14 13:18:00] |
| | | 苏省高淳县的食用菌生产早在廿世纪七十年代就开始分散零星种植，品种局限于平菇、金针菇等少数菇种，生产规模较小，在20世纪末，全县生产面积仅有6万平方尺。
近年来，由于新一轮农业产业结构调，高淳通过重点发展食用菌产业，实现了该产业的通常规、跨跃式发展，将一个不起眼的小产行业，培育成了全国知名、全省领先的大产业。形成了以固城、东坝、漆桥为主的双孢蘑菇生产区和以淳溪、东坝、固城、桠溪为主的珍稀食用菌生产区，其品种有双孢蘑菇、茶薪菇、杏鲍菇、秀珍菇、鸡腿菇、香菇、金针菇、灵芝等10多个菇种。
目前，全县种植双孢蘑菇3500万平方尺，以金针菇、茶薪菇、平菇、灵芝、秀珍菇等为主的袋栽菇达3200万袋。食用菌总产量达5.2万吨，总产值为2亿多元，年纯利1.02亿元，出口创汇110万美元。同时，成立和引进了食用菌科研、生产、销售、加工企业11家，有两个品牌被评为江苏省名牌产品，3个品牌被评为南京市名牌产品。如今，食用菌产业已成为高淳六大农业主导产业之一。
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