| | 重庆:高价大米卖不动,个中原委耐人寻味 [第一食品网 2008-7-14 10:37:00] | | | | 一度卖价每公斤动辙百元的“太空米”,如今却难觅芳踪。超市人士称,重庆大多数超市高价米几乎没有生存空间。
高档大米,市民不买账,超市、农业主管部门、供应商也各有说法。
中百仓储人士称,去年初,该超市在10多家分店卖过的一种明嘉靖年间的湖北皇家专享贡米,该产品通过了有机认证,5公斤装礼盒,售价218元,平均为43.6元/公斤,但今年没有再卖。“主要问题价格高,市民反应冷淡,个别店一天卖不出一盒。”该超市人士称,如果要再经营,供货商的零售定价必须下降至少一半。
重庆市农业局专家称,从成本上讲,绿色有机大米如今已有成熟的产业化培育和生产技术,其综合成本比普通大米不会高出50%,即使配上精美包装,成本也不超过100%。而眼下“有机大米”动辄数十元的卖价肯定虚高,要想争取市场,必须降价。
家永粮油是一家经营高档粮油的供应商,其总经理称,市民冷淡“有机大米”的主要原因是:一方面,不同的质量认证五花八门,其资信并不被人们认可;另一方面,高质量大米价格高,这“高”出的各种功能并不能立竿见影,厂商应放下牟取高利润心态,耐心培育市场。
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