|  | | 养殖新秀
[第一食品网 2008-7-11 14:20:00] |
| | | 海马（ttippocampussp.）是一种经济价值较高的药用海水鱼类，近年来，国内外对海马的需求数量日益增大，加上过度捕捞、污染和沿海地区的发展所造成的生存环境被破坏等原因，海马资源急剧减少致使其价格昂贵。据悉在广州药材商店里，质量好的大海马每千克售价高达7200元以上，中小以下规格每千克售价3600～3900元，但市场上仍经常缺货。目前，海南、广西地区已有养殖户开始海马人工养殖，养殖技术日渐成熟。粤东陆丰市已建起海马工厂化养殖基地，年产海马达50吨，产值达1亿元。海马繁殖力强、生长快，为推进这一优良新品种人工养殖的发展，笔者将海马生物学特性和人工养殖技术简单地介绍如下，供。
一、生物学特性
海马又名落龙子，在动物学分类上属于刺鱼目、海龙科、海马属，分布于中国的东海和南海、朝鲜、日本、新加坡、菲律宾、印度尼西亚、夏威夷群岛、澳大利亚、印度洋、非洲东海岸等海域。海马因其头部酷似马头而得名，而实际上它却是一种奇特而珍贵的近陆浅海小型鱼类。海马通常生活在沿海海藻丛生或岸礁多的海区，或附着于漂浮物上随波逐流，可用背鳍摆动直立游泳。海马头每侧有2个鼻孔，头与躯干成直角形，胸腹部凸出，由10～12个骨头环组成，尾部细长，具四棱，常呈卷曲状，全身完全由膜骨片包裹，有一无刺的背鳍，无腹鳍和尾鳍。抗敌本领差，但能模拟环境变换体色，避免被敌害发现。
海马靠鳃盖和吻的伸张活动吞食食物，摄食量与水温、水质密切相关，在一般情况下海马的日摄食量约占体重的10%，同时海马的耐饥性也很强，在食物匮乏条件下可数月不食。海马在自然条件下主要摄食桡足类、蔓足类的藤壶幼体、虾类的幼体及成体、樱虾、糠虾和钩虾等小型甲壳动物。在人工饲养条件下，海马以投喂糠虾和樱虾效果最好，其次为桡足类和端足类，淡水枝角类等也可为食。
海马性成熟时间随种类、温度以及饵料状况而有不同。斑海马一般4～10个月性成熟，大海马9～12月性成熟，而日本海马为3～8个月。同一种海马其性成熟期的时间范围波动较大，这主要与水温有关。以斑海马为例，在适温的条件下，当年5月出生的鱼苗，到10月份（约5个月）就能发情繁殖。而8月份出生的，则往往要第二年3～5月才能发情繁殖。海马繁殖能力较强，在良好的饲育条件下，亲海马一年能繁殖数胎至十几胎，每胎的产苗数，一般为数十尾至一千多尾。在繁殖季节里，性成熟的雌、雄海马往往在早晨发情，此时双双并列追逐，急速游泳，体表黑色素收缩退减而呈黄白色。待兴奋达高潮后，雌、雄鱼相互靠近，由并列转为相对游动，雄海马向腹部弯曲，使育儿囊的口部张开，并在此刻接受雌鱼送来的卵子并在育儿囊内受精。发育受精卵在育儿囊内经过8～20天的胚胎发育，最后形成小海马由雄鱼的育儿囊中产出。
海马适温范围在12～33℃，仔鱼期对水温的适应范围较小，20℃以下活动力明显减弱，最适水温在25～28℃。此外，日夜水温差或换水前后水温差，幼苗不宜超过2℃，如果水温突然变化过大，易引起海马死亡。海马对盐度的适应性较广，10～32范围内均能生活，初生苗适盐范围为15～32，最适范围20～30，长时间在较低盐度养殖的海马，会产生不育现象。海马对溶解氧需求量较大，一般要求溶氧量≥3毫克/升，若溶氧量低于2.5毫克/升时，会出现呼吸加快、发声、乱撞，最后沉底死亡。海马适光范围为500～2万勒克斯，最适光照为3000～6000勒克斯。光线太弱，不利于海马的活动和摄食，长时间光线太弱，海马视力下降，甚至失明。但也要避免阳光直接照射，光线太强，藻类大量繁殖，常会引起各种疾病。
二、健康养殖技术
1.海马常见养殖品种我国沿海有刺海马、管海马、斑海马、日本海马、克氏海马和冠海马6种，其中管海马、斑海马体型较大、生长较快，经济价值和药用价值较高，也是目前我国人工养殖的主要品种。
管海马，体稍大，体长最长可达20～24厘米，体侧偏、较高，腹部较膨大。头上小棘发达，体的棱脊短钝粗强。头较大，吻呈管状较粗大，体色较黑。
斑海马，体长最长达18厘米。体侧背方第一、第四、第七节小棘基部各具有1大黑斑，是分辨本种的主要特征。体色往往呈淡黄色，头冠短小，吻管较小。
2.场地的选择及养殖池建造养殖地应选择接近海马生态要求的海区，水源水质应符合渔业水质标准的规定，育苗、养成用水水质符合无公害食品海水养殖水质标准规定，以风浪小、水质清洁且天然活体饵料来源广、数量多的低、中潮线的海边处建池或进行工厂化养殖。海马养成水泥池规格一般面积5～20平方米，深度1～1.2米，并设置进排水口和虹吸设施，池内可放置一些海藻或细竹枝编成的小竹架，供海马休息时利用自己的尾巴缠附。如养殖池建在室外，池的上面应设置遮盖物，以便防止烈日曝晒和雨水冲刷引起海马死亡。
3.控制养殖密度，合理放苗初生苗每立方水体放1000尾左右，经过7～15天，苗体渐大即进行分池，密度为500尾/立方米左右，7～9厘米的幼鱼每立方米水体200～300尾，10～13厘米的幼鱼每立方米100尾，13厘米以上的成鱼每立方米30～50尾。放苗时应注意幼苗对水温的变化比较敏感，将苗种连同苗袋放在水中静置1～3小时，待苗袋内外水温趋于平衡后，解开扎口，顺风放苗。放苗的同时池中泼洒1～2克/立方米的氟苯尼考。高温季节要适当疏养和勤换水，低温季节可适当密养。在条件许可时，尽量疏养一些，这样可使海马生长发育良好，减少疾病，生长迅速。
4.坚持"四定"原则，科学投喂饵料在放苗3天内，主要投喂桡足类无节幼体，每天分3次定时投喂，每次投放量为海马体重的15%～20%;经过25～30天的培育，海马体长6厘米时，转投小型至大型浮游甲壳类，虾苗幼体、塘虾、毛虾、新鲜人工饵料，要分三次投喂，每次投饲量为其体重的15%左右;体长10厘米以上，每次投喂量10%左右;体长15厘米以上，每次投喂量6%。投饵量根据当时具体情况来定，宁缺勿剩，如水温低于25℃或高于30℃时可酌情减少投喂量。投饲要坚持四定原则，饲料投放后，要观察一二个小时，视其摄食和活动情况，再确定下一次投多少饵料量。食物必须清洁卫生，不能投喂腐败变质的饵料。
5.保持水质清新、注重日常管理培养用水要清洁、新鲜、无毒物污染，无敌害生物，养殖期间要求水温控制在20～30℃，溶解氧在4毫克/升以上，pH偏弱酸性，比重在1.006～1.027之间，育苗季节最好在1.010以上。勤换水，一般两天换水1次，夏季高温时每天换水一次，尽量选择在傍晚时换水。夏秋季天热光照强烈，硅藻大量繁殖或水温过高易引发各种疾病，为此，应在培育池的上方搭盖凉棚避免烈日曝晒，并加水降温，把水温降到30℃以内。冬季水温下降时，则在培育池架设竹棚，盖塑料薄膜，使棚内温度保持在20℃以上。养殖技术人员和管理人员应进行专业培训，掌握一定的海马生长特性知识，加强健康养殖和病害防治意识，养殖过程中采取严格的消毒、隔离措施，经常巡池、定时测量水质，加强水质管理，营造一个适合海马生长的良好生态环境。
6.增强防病意识、科学控制敌害海马养殖发展速度快、潜力大，但养殖中水质、水温、光线、盐度及饵料等环境因子一旦发生骤变，海马由于不能适应这种环境的变化就会发病，尤其在放苗之后一个月的时间内，病害特别严重，死亡率较高，因此，做好病害防治工作是海马养殖成功的关键问题。目前发现海马养殖中常见的疾病主要有肠炎病、车轮虫病、腐皮病、胀鳔病、气泡病和盲眼症等几种，养殖者一定要充分重视并积极主动地采取预防措施，一旦发现海马摄食量降低或行为异常，应迅速查明原因采取对策，无检测条件的养殖场或单位可送往专业鱼病研究机构做诊断。应坚持以防为主、防治结合、综合防治的方针，及早发现、积极治疗方可最大限度地降低病害带来的经济损失、提高养殖效益。
三、小结
海马在饵料充足、水温、盐度和光照适宜的人工养殖环境下，约3～4个月即可达到商品规格，半年可捕捞出售，养殖海马生长速度快、成活率较高，要求养殖技术不高，且海马病害相对较少。目前，海马的人工配合饵料正在研制之中，不久即可开发成功投入生产，海马的国内外市场缺口很大，价格在近一段时间内仍然还会上升，养殖海马具有很大的发展潜力。
来源：《科学养鱼》 | | | | | | 免责声明：本文发布标题及内容，来自其他正规网络媒体，仅供参考、研究使用，不代表本站相关立场。
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