| | 开展食品安全专项整治 重点检查类6食品 [第一食品网 2008-7-11 14:13:00] | | | | (冉颖张良胜记者李培松)近日,记者从市质监局获悉,今年7月,市质监系统将对饮料、酱油、方便食品等6类食品开展专项整治。
据介绍,此次专项整治至8月上旬结束,市质监系统整治的重点对象是米粉米皮、肉制品、饮料、酱油、乳制品、方便食品等6类食品生产加工企业和小作坊。在整治期间,质监系统要求要达到5个100%即:对食品生产加工企业(小作坊)、冷藏企业的检查率达100%;对无证照食品生产加工企业(小作坊)、冷藏企业查处率达100%;食品生产加工企业生产的食品须100%获得食品生产许可证;食品生产小作坊100%与质监部门签订质量安全承诺书;食品生产企业、食品生产小作坊要100%建立进出货台账制度。
此外,为了保证专项整治能达到真正的效果,避免在检查中发生不负责任、相互通融的情况,我市质监系统在检查时对14个县(区、市)的食品生产企业实行了交叉循环检查。
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