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深圳酒店业发展带动就业明显

[第一食品网 2008-7-11 14:12:00]


    (记者蔡良焕)到了7月,又一批高校毕业生涌进劳动力市场,就业工作面临前所未有的压力。不过,酒店管理专业的毕业生却要相对从容一些,近年不断有高级酒店开业的深圳尤其如此。记者昨日获悉,本周六,仅深圳星河丽思卡尔顿酒店一家就将一次招聘500人,涉及125个职位,成为今年以来单一企业单次招聘人员最多的企业之一。有专家称,深圳近年来酒店业的快速发展直接带来了两大好处:一是促进了经济发展,二是带动了城市就业。

    曾几何时,深圳一些大型企业的年会要到东莞去开,一些高端产品的发布会要到东莞举行,甚至一些高级职位的企业人员的休闲、娱乐和度假也要安排到东莞去,如今,这所有的一切,已经可以在深圳本土全部就地解决。新建的五星级商务酒店仅福田中心商务区就有5家,其中马哥孛罗好日子酒店、大中华喜来登酒店已开业,星河丽思卡尔顿和福田香格里拉将于下半年开业;同时,茵特拉根华侨城酒店、大梅沙京基喜来登酒店等的开业也填补了深圳五星级度假酒店的空白。业内人士称,酒店数量的急速增多虽然在一定程度上加剧了行业的内部竞争,但是,当高级酒店在一座城市形成“气候”和品牌的时候,它就不仅留住了本地的客人和业务,而且能够吸引外地城市的客人和业务,形成规模效应。

    酒店业的发展对城市就业的贡献就更加明显,尤其是高级酒店,它既是城市高端服务业的组成部分,也是劳动密集型企业。据了解,一家300间到500间客房规模的五星级酒店,其人员配置就要500到1000人。深圳人熟悉的华侨城洲际大酒店,因为设有500多间客房、公寓及8个餐厅、酒吧,酒店管理及服务人员就达900多人。圣廷苑酒店在其“世纪楼”改造并入后,员工规模也达到900多人。马哥孛罗好日子酒店因为引进了佳宁娜、西村日本料理以及曼达梦水疗等,自己不再经营中餐及桑拿,但酒店人员依然达到500多人之众。至于即将于10月开业的星河丽思卡尔顿酒店,虽然只有273间(套)客房,但由于配套开设了7个餐厅和酒吧,其人员配置也超过了500人。

    深职院旅游系主任石强教授告诉记者,该院旅游系共有酒店管理、旅游管理和涉外旅游等3个专业,有学生约280人,今年就业率达到96.83%。由于需求旺盛,就业较有保证,一些学生甚至把到酒店作为他们最后的选择。
    


来源:深圳特区报
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