|  | | 省商务厅对安康市生猪屠宰企业进行资质等级现场初审
[第一食品网 2008-7-11 14:12:00] |
| | | 近日，省商务厅对我市生猪屠宰企业资质等级认定工作进行了现场初审。去年以来，我市全面推行生猪定点屠宰管理工作，按照全国产品质量和食品安全专项整治工作的统一部署，全力开展猪肉质量安全专项整治行动，在全市各级各有关部门的共同努力下，生猪定点屠宰管理工作取得了突破性的进展。全市十县区全面完成了“2个100%和1个95%”目标任务，生猪定点屠宰加工网络基本形成。定点屠宰厂为广大群众食肉安全提供了重要保障，也成为带动当地畜牧产业发展的龙头企业。
生猪屠宰加工企业资质等级认定工作，是促进屠宰加工行业健康发展，增强屠宰企业竞争能力，发展机械化、规模化屠宰，品牌化经营，确保肉食品质量安全，对生猪屠宰加工企业进行分级管理的一项制度。省商务厅领导在安康期间，深入到我市宁陕、石泉、汉阴、平利、岚皋、镇坪六县区，现场察看了生猪屠宰加工企业的环境建设、设施设备、屠宰加工、卫生检验、运输条件和产品质量，仔细询问了各县生猪养殖和生猪屠宰加工企业的市场销售情况，详细了解了我市去年专项整治和今年“回头望”工作的进展情况。省商务厅领导用“三个没有想到”评价了我市生猪定点屠宰管理工作：一是没有想到安康生猪定点屠宰管理工作难度如此之大，工作如此之艰难，缺资金、缺人员、缺土地，生猪肉品销路小，肉品经营户反对之强烈，各种困难矛盾汇集到一起。二是没有想到安康市委、市政府对生猪定点屠宰管理工作决心之大、力度之大，克服各种困难，解决了十年来想解决而没有解决的问题，在十个县区城关都建立起了生猪定点屠宰厂（场），全市生猪屠宰管理工作发生了翻天覆地的变化。三是没有想到专项整治工作在安康取得了这么好的效果，十个县区建起的屠宰厂（场）设施设备齐全，都有长远规划，后续发展能力强，延伸了产业链条，成为带动当地畜牧产业发展的龙头企业；县区还结合当地实际对乡镇屠宰点进行了统一规划、建设、管理，很好地完成了“两个100%和一个95%”专项整治目标任务。最后，省商务厅领导要求，要认真研究生猪定点屠宰企业的后续发展、品牌建设等问题，加大执法力度，净化市场环境。要认真学习国务院即将颁布的《生猪屠宰管理条例》，进一步加强猪肉市场监管，尽快完成生猪屠宰加工企业的资质等级认定工作，为新《条例》的实施奠定良好的基础。
来源：安康市人民政府网站 | | | | | | 免责声明：本文发布标题及内容，来自其他正规网络媒体，仅供参考、研究使用，不代表本站相关立场。
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