| | 今年本地西瓜难敌外地瓜
[第一食品网 2008-7-11 14:00:00] |
| | | “今年的本地瓜质量差，不好卖呀！”连日来，记者在走访市场时经常可以听到西瓜商贩这样抱怨。而不少爱吃西瓜的市民也纷纷表示“色不红，味不美，今年的本地瓜没有外地瓜好吃”。
10日上午，在孝感城区航天新村附近的一家水果摊前，几名市民正在选购西瓜。“今年买了几次本地瓜，不是七八分熟，就是味道不甜，不受欢迎，最后只好丢了。”一位中年男子指着一种名叫“黑美人”的黑皮西瓜，对着摊主说道，“还是这种外地的黑皮瓜好吃，您帮着挑个吧！”“今年本地瓜品质不好，进了不好卖，现在这种从天门和河南进的瓜最好卖啦。”摊主如是说。
今年的本地瓜味道为何不如从前？对此，记者咨询了孝感市农业局的有关专家。据该局经作科一专业人士介绍，今年西瓜不甜，主要有两个原因。首先，今年西瓜在成长期内，阴雨天气不断，田间排水设施不完善，瓜田积水后不能及时排水，造成西瓜体内蛋白质的流失，使其糖度稀释；其次，光照时间短，光合作用效果差，不利于碳水化合物的形成，使西瓜含糖量降低。
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