|  | | 惠州叶菜价仍将高位运行
[第一食品网 2008-7-11 12:31:00] |
| | | 上个月，广东频受强降水袭击，全省平均降水量创下了广东省有完整气象记录以来（1951年）的历史新高。而惠州市的累积雨量超过了1000毫米，相当于全年平均雨量的5～7成，惠州龙门南昆山自动气象站录得全省最大累积雨量1526毫米，再加上最近的高温高湿天气不利于蔬菜的生产、采摘、运输和储存，目前惠州大部分叶菜品种的上市量出现了下降，从而拉动了价格的上涨。相关人士预计，未来一段时间惠州市蔬菜价格仍将在高位运行。
叶菜类价格普涨
“这些天由于下雨，绿叶菜根本就存不住，顶多放上一天就会烂。”7月7日下午，河南岸市场的一个蔬菜零售摊主告诉记者。据该摊主介绍，从上个月开始，叶类蔬菜的进价有了明显的增长。以生菜为例，以前一直卖2元多一斤，现在卖3元一斤。通菜以前卖1.5元一斤，现在卖2.5元一斤，菜心之前每斤2元左右，现在涨到2.5元到3元……，大部分绿叶菜进价的增长幅度也都达到50%以上，有些菜品种进价甚至翻了一番。西红柿、红萝卜、芹菜等茄类、根类蔬菜价格则基本上与以往持平。
记者环顾整个菜市场，发现现有的蔬菜品种还算齐全，但数量相对以往来讲就少了很多。很多菜档的档主都说，现在一般到下午都基本没货卖了。记者发现，虽然只是下午5时，很多摊位上，都只有六七种蔬菜，每种蔬菜大多只有20来棵。
市民对策
改吃茄类根类蔬菜
相对叶菜类蔬菜价格的高涨幅，茄类、根类蔬菜的价格升幅很小，其中西红柿、红萝卜、芹菜等品种价格基本不变，因此成为了许多精明主妇的首选。
市民陈女士说，平时她每天至少要为去全家买两三种叶菜，而菜价上涨之后，她表示近日会少买一种叶菜，以胡萝卜、蒲瓜等菜代替，“因为这些菜的价格变化不大。”她说：“这阵子叶菜贵就多吃这些，等以后价格降下来了再调换回来，营养也一样均衡。”但也有市民表示，“青菜清煮一下就好了，如果吃瓜豆类就还要下锅炒，用油多”，因此还是选择买叶菜。
原因调查
多种因素导致供不应求
记者从粤东地区最大规模的农产品交易平台——惠州农产品物流配送中心了解到，受台风等因素影响，目前惠州市场蔬菜供应有所减少，所以总体价格上涨。
该配送中心作为惠州市蔬菜最大集散地，近段时间的蔬菜供应量由平时每天1350吨骤减至900吨，平均批发价格则比平时上涨50%以上，本地叶类菜价格上涨幅度更大。据配送中心负责人介绍，造成蔬菜价格上涨的主要因素是：一是受台风及台风后的暴雨影响，惠州市蔬菜基地遭到一定程度的破坏，蔬菜特别是叶类菜受损严重，蔬菜上市量锐减；二是惠州市场蔬菜主要从外地调入，近期成品油价格上涨，运输费用增加，蔬菜总体价自然上涨；三是周边地区在台风过后，来惠调菜量增加，大量蔬菜销往深圳等地区。他说，蔬菜恢复生产期在30－40天左右，预计未来一段时间惠州蔬菜价格仍在高位运行。
该负责人还透露，针对目前的状况，惠州市物价局将与农产品物流配送中心联合启动应急资金调剂蔬菜供应量，通过提供价格信息引导经营户积极组织货源、减免蔬菜进场交易费用等做法，确保惠州市市场蔬菜供应，保持价格总水平基本稳定。
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