| | 奥运临近 食品安全一日不能松懈
[第一食品网 2008-7-11 12:29:00] |
| | | 南宁晚报讯（记者邓晓衡）离奥运会开幕不到一个月，南宁市是否已提前做好奥运期间的食品安全保障工作？昨日，自治区奥运食品安全保障工作督查组对南宁进行了督查。
由自治区农业厅、区卫生厅、区质监局、区商务厅、区水产畜牧兽医局5个部门组成的督查组，昨日实地检查了南宁的蔬菜、养猪场等种养殖基地，粮食集团、饮料公司等食品生产加工企业，超市、市场、批发市场等食品流通企业及多家餐饮单位。
督查组认为，南宁市按照卫生部及自治区的要求，成立奥运期间食品安全保障工作领导机构，各部门分工明确，随着北京奥运会的临近，南宁市迎接奥运的食品安全监管力度加大，取得了阶段性成果。
督查中也发现不足，部分食品生产企业的食品加工功能分区不明确、生熟混放，食品流通追溯机制不健全、一旦有安全问题难以溯源，这些都急需改进。同时，南宁应完善公共卫生应急预案。督查组表示，南宁市有关部门在奥运期间的食品安全保障工作责任重大，绝不能放松警惕。
记者了解到，为了提前做好奥运食品安全保障工作，今年5月以来，南宁市开展了一系列奥运食品安全专项整治。7月以来，市工商部门还对冷冻食品、奶制品和饮料等三种食品进行抽样监测，目前检测工作正在进行中。
责编:赵翠玲
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