| | 《东坡调味泡菜》地方标准顺利通过专家评审
[第一食品网 2008-7-11 10:57:00] |
| | | 6月30日，四川眉山市，这标志着眉山市泡菜行业第一个地方标准正式诞生。
调味泡菜是眉山市农产品加工的支柱产业，年产值近8亿元，每年解决就业人员5000余人，增加地方财政收入1000余万元。但因该产品缺乏国家标准、行业标准和地方标准，给眉山泡菜行业的健康发展带来不便。
为规范眉山市泡菜行业，统一产品名称和技术指标，眉山质监广泛调研，从眉山市调味泡菜企业中筛选出具有代表性的20余家企业的产品进行了型式试验，每件样品检验指标达27个，并对每个指标进行认真分析，为标准提供了大量的基础性资料，确保了该标准的准确、实用、可靠
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