| | 俺家的生态鸡倍儿棒！
[第一食品网 2008-7-11 10:02:00] |
| | | “俺家的鸡一看模样就能好吃，鸡毛是红色的，毛质铮亮，亲戚、朋友、周围认识俺的人都愿意吃俺养的鸡。现在俺家的草鸡公鸡40元一公斤，母鸡30元一公斤，鸡蛋一元钱一个，还得提前预订，一年下来，仅此一项为俺增收2万余元。”林下生态养鸡专业户孙建远美滋滋地说。
孙建远，莱西市姜山镇前保驾山村村民，2007年他租了50亩林地利用“林下生态养鸡的模式”，让一批批草鸡在依山傍水的树林里自由成长，以培育纯“绿色”草鸡品种。孙建远说：“每年一到过节，特别是八月十五和春节前，到俺这儿定购生态鸡的客户还真不少，有上百只的，也有几百只的，经常不够卖的，看来真的该好好划算一下扩大规模了。”
草鸡住的是依山傍水的高品质“小区”，在林中整齐地排列着3幢水泥鸡舍，生态草鸡就住在这里。鸡舍住多少鸡以及通气程度都有讲究，否则对草鸡生长不利。草鸡们的“饮食起居”，主要由2名养殖工人打理。一名工人说：“成规模养殖的肉鸡，主要吃配合饲料，而这里散养的草鸡，每天吃的都是‘营养套餐’。草鸡一天的‘菜谱’是：林中的蜘蛛、树心虫、蚂蚱、蟋蟀等虫子以及新鲜草籽、嫩草等；早晚再各补充一次新鲜饲料——用玉米、稻谷等农作物，按营养配比制作而成。草鸡吃虫，自身肉质也会变得鲜嫩。”
草鸡也会娱乐，平时“爬爬山”、“上上树”，在树上飞来飞去、山上跑上跑下，享受林间清新空气。草鸡也有喜好，比如刨地、跑跳、在高处栖息和自由觅食。草鸡漫步在树林里自由自在地生活，心情也变得格外舒畅。这种完全野生放养的生活方式，促进了草鸡消化，使鸡肉变得更加结实。
现在的孙建远又有了新的目标，他要把林下生态鸡发展到万只以上，并为它们建起规模更大的“别墅”，为周围的饭店和过年过节提供更大的便利。目前，孙建远正朝着这个宏伟的目标不懈地努力着。
来源：青岛日报 | | | | | | 免责声明：本文发布标题及内容，来自其他正规网络媒体，仅供参考、研究使用，不代表本站相关立场。
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