| | 受休渔期等因素影响本月申城鱼价预计稳中有升
[第一食品网 2008-7-10 14:58:00] |
| | | 记者昨天从东方国际水产中心获悉，进入夏季后，该中心六月份冻品类水产品交易销量上升明显，冰鲜类销量则有所下降。由于受到休渔期、油价上涨等因素影响，本月的水产品成交价格预计将呈稳中有升的趋势。
由于天气转热，冰鲜海水鱼保质、保鲜成本加大，可供量减少，交易量比上月有所减少，降幅为20%左右。而在冻品交易市场上，冷冻黄花鱼、带鱼、力鱼、马交鱼等都大量上市，再加上进口鱿鱼、墨鱼等水产品，完全可以满足市民餐桌的海鲜供应。据经销商介绍，由于市场上销售主要以冷冻鱼为主，鱼价和休渔期前没有太大差别。
入夏后，市民对虾类的需求量增大，充足的河虾保证了消费者的需求。而多宝鱼、黄鳝、甲鱼、牛蛙等销量则有所减少。此外，苏州产季节性品种塘鲤鱼供应量有较大上升，价格相应回落。进入七月份以后，随着河虾的产量减少，基围虾和草虾将迎来销售旺季。
随着我国沿海地区全面进入伏季休渔期，冰鲜海水鱼交易仍会处在一个较为低迷阶段。市场上冰鲜海水鱼交易将进入一个淡季，冷冻海水鱼仍将是交易重点，成交价格将步入稳中趋升。而基围虾和贝壳类水产品将继续成为市场销售主角，再加上油价上涨等因素，估计成交价格也将呈稳中有升走势。
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