| | 上海举行奥运食品安全演练
[第一食品网 2008-7-9 16:49:00] |
| | | 新闻晚报
上海举行奥运食品安全演练
奥运雕塑《风中圣火》亮相京城奥林匹克森林公园新华社发
□记者许沁摄影陈焕联实习生刘祥
晚报讯豆制品、猪肉、蔬菜、鸡蛋四种原料一一送到华亭宾馆，经严格验收、检测后，方可加工烹饪。今天上午，市食药监局、市农委、市质监局和市公安局等联合举行2008奥足赛上海赛区食品安全保障实战演练。演练完全按照奥运食品安全保障要求进行，以确保奥运食品从“农场到餐桌”全程接受监督保障。
上午8点半，一辆装载着定点生产奥运食品和加工企业的原料车驶进华亭宾馆送货区，该车后车厢由市质技监局的封条封存。两名公安人员对负责押运的质技监督人员进行验证，通过后卸料。随即，食监人员立刻对豆制品抽样检测，“符合安全标准”，两箱豆制品被允许送进厨房，等待切配加工。此外，猪肉、蔬菜、鸡蛋等其他原料分别接受了包括农药残留在内的各项严格的食品安全检测。
今天的实战演练完全按照“点对点、可追溯、平行检测”的奥运食品安全要求进行，以确保奥运食品安全放心、奥运食品供应单位和比赛场馆不发生食物中毒事故、奥运会期间本市不发生重大食物中毒事故等。
| | | | | | 免责声明：本文发布标题及内容，来自其他正规网络媒体，仅供参考、研究使用，不代表本站相关立场。
本文转摘的目的仅为更好地利用网络传播有益信息，无任何商业意图。
如果您认为转载本文侵犯了您的权利，请立即通知我们，我们将在第一时间进行删除或修改。
* 有关转载以及版权问题请拨打电话：0411-84542000-789进行联系。 | | | | | |
|
