|  | | 过度包装：乱花渐欲迷人眼
[第一食品网 2008-7-9 11:06:00] |
| | | “人靠衣裳马靠鞍”，白酒也一样。一个完美的白酒产品，其核心自然是纯粮酿造、回味悠长的琼浆玉液，但美观大方、富含文化底蕴的外包装，也必不可少，能起锦上添花之功效。近年来，随着国民经济的增长和消费水平的提高，白酒包装档次和品位都有了大幅度的提高，给人们带来了美的享受和精神愉悦。但一些白酒包装本末倒置，包装物超过白酒本身价值，而且不可回收利用，不易处理，既不实用，又不环保，造成了资源浪费，又在无形中增加了消费者的负担，这实在是大可不必。
现象：包装决定价格
一瓶水晶盒装酒，标明会员价为920元，而同样品牌、同样度数的简装品市场零售价为330元。一盒市场零售价仅为25.8元的百克装咖啡，配上精装礼盒，内衬中杯、调羹勺、杯托等物品，标价便高达168元。
目前在各大超市、烟酒专卖店，一些商品特别是用来送礼的商品，过度包装及搭售贵重物品现象比比皆是。如市场价格为460元一条的香烟，加上一个外包装盒、一个打火机和水晶烟灰缸就卖到620元；一瓶52度的白酒，简装瓶价码为280元，一旦“躺”进绸缎盒，外加一个仿古酒盅，标价就直冲800元。而以锦缎木盒、水晶礼盒、镀金仿古欧洲火炮酒架等包装的商品随处可见，而商品视包装豪华程度不同，售价水涨船高。
一种干红葡萄酒，在超市酒类专柜标价为65元/瓶。而在高档酒类专柜，同样品名的酒，装在精致的木制盒内，包装上标明“珍藏版”，售价就变成288元。更甚者，一盒月饼配上金首饰可以卖上万元。
原因：买卖双方都“好面子”
包装是商品的脸面，也是消费者认知该产品的媒介。一些生产经营者在接受采访时表示，好的包装不仅可以提高商品的品相，而且令消费者心动的同时也树立了企业的品牌形象，对促进销售、提升利润起到积极作用；相反，有的商品如果包装普通了销量会有所下降。而不少消费者也认为，包装精美甚至豪华的一些商品会给人一种“精品”的感觉，作为礼品赠送时觉得很有面子。
危害：过度包装带来了信任危机
上世纪90年代送礼主要看包装。有了名酒做靠山，叫一个喜庆响亮的名字，再配上一身精美的“行头”，这样的礼盒酒就不愁没有销路。而最近几年来，理性消费和产品包装同质化已经严重影响到礼盒酒的市场。以前木盒包装产品的价格至少在200元以上，现在几十块钱就能买到。
当国内的白酒厂家专注包装而忽视品质的时候，越来越多的消费者开始选择红酒或洋酒礼盒。因为用来送礼，红酒或洋酒的包装显得更加高档大气，而且品质比较过硬。看来包装在白酒礼盒中所起到的作用正在逐渐弱化。
礼品酒概念泛化。
不少经销商都深有感触，礼盒酒顾名思义是送礼之用，而随着人们消费观念的逐渐转变，礼盒的概念已经模糊起来。尤其是当消费者开始对礼盒产品的价格产生怀疑时，越来越多的人开始将挑选礼品的眼光转移到知名度高、质量有保证的优质产品上。茅台和五粮液及其年份酒作为礼品购买的几率日渐上升。
过度包装败坏了社会风气。
有些厂家把不起眼的商品进行豪华包装，再配以金银饰类高档消费品标上天价，专等公款消费者，或送礼行贿者，这种厂家实际上不是在生产商品，而是在兜售行贿物品，其行为应在取缔和打击之列。
解决之道：规范
2007年7月，国家质监局和标准化委员会颁布强制性国家标准《限制商品过度包装通则》，提出了限制商品过度包装的基本要求、限量要求和计算方法。标准规定，饮料酒的包装空隙率不能超过55%，包装层数不得超过3层，包装成本总和不宜超过商品出厂价格的15%。这一规定应该引起白酒企业的重视。商品需要包装，但过度包装不可取。过度包装不仅助长社会的浮躁、奢靡之风，更会造成资源的浪费和环境的污染，大量消耗纸张、木材、金属等自然资源，这显然与建设节约型社会的目标背道而驰。
2008年6月，国家标准委又发布了《限制商品过度包装要求·食品和化妆品》国家标准的征求意见稿，拟对饮料酒、糕点、茶叶、化妆品4类商品作出“包装层数不得超过3层，商品包装成本总和不应超过售价的12%”的要求。
该《要求》由国家标准委提出，由中国标准化研究院、中国包装联合会等7家单位起草，适用于目前市场上销售的食品和化妆品。标准规定了食品和化妆品包装的基本要求、限量要求和限量指标计算方法。
标准拟强制规定，饮料酒商品的包装层数必须不超过3层。在“包装空隙率”指标上，要求饮料酒、糕点的包装空隙必须不超出商品体积的55%。
据相关资料显示，从国外的一些包装费用控制来看，很多欧美国家包装容器占总产值的比例在逐年下降，德国的包装费用大约占产品成本的2%左右，在食品等行业包装费所占比例为7%至8%；英国为9%；日本规定包装费用不得超过产品定价的15%。而我国的包装费用占产品成本的比例仍然居高不下，应引起人们的重视。
“清水出芙蓉，天然去雕饰”，自然朴素之美是最令人心旷神怡的，期待着白酒包装回归它的本来功能，不再“乱花渐欲迷人眼”。
来源：华夏酒报 | | | | | | 免责声明：本文发布标题及内容，来自其他正规网络媒体，仅供参考、研究使用，不代表本站相关立场。
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