| | 包装空隙不能太大 今年买月饼“得饼率”会更高
[第一食品网 2008-7-9 10:59:00] |
| | | 在本周“五味和”举办的2008年月饼订购会上，亮相的礼盒款月饼包装比往年更为简洁。包装盒以纸盒为主，铁盒是高档的包装材料，盒子里月饼紧紧挨在一起，厂家特意设计的提篮形包装内几层月饼叠在一起，空隙很小。
这两天，杭州五味和、楼外楼、翠沁斋这几家月饼厂商都收到并回复了《限制商品过度包装要求——食品和化妆品》国家标准征求意见稿。这份征求意见稿针对食品糕点的包装提出：超过三层、空间太大的包装都违反国标。
“就像买房子要讲究得房率一样，今年买一盒月饼的‘得饼率’将会更高。”“五味和”负责人说。
新国标将以具体量化的方式来限制食品的包装，不但对包装层数提出要求，也对商品销售包装内不必要的空间体积与商品销售包装体积的比率（即包装空隙率）进行规定。对于月饼来说，除去直接接触食物的初始包装，包装层数不能超过3层，包装空隙率是55%，所有包装成本的价格总和不能超过商品销售价格的12%。而在此前执行的《月饼强制性国家标准》中规定，包装成本应不超过月饼出厂价格的25%，新国家标准对月饼包装的要求将更为苛刻。
有业内人士提出，像百果、椒盐、豆沙这样的传统口味月饼本身单价低，如果按照新国标规定的包装成本最多只能达月饼售价12%的标准，那这类低价月饼就很难做出礼盒装产品，但是事实上，这些月饼很受市民欢迎。
来源：浙江在线 | | | | | | 免责声明：本文发布标题及内容，来自其他正规网络媒体，仅供参考、研究使用，不代表本站相关立场。
本文转摘的目的仅为更好地利用网络传播有益信息，无任何商业意图。
如果您认为转载本文侵犯了您的权利，请立即通知我们，我们将在第一时间进行删除或修改。
* 有关转载以及版权问题请拨打电话：0411-84542000-789进行联系。 | | | | | |
|
