|  | | 福建茶要找到自己的魂
[第一食品网 2008-7-7 11:21:00] |
| | | “闽茶实现跨越，今年是良机，现在是契机。闽茶要有统一的声音，闽茶也要有统一的行动。政府、企业、中介联手抢滩，扮演中国茶领军人的角色，承担起中国茶第一方面军的责任。从战略高度上实现新的发展与飞跃，再塑辉煌。”
“茗门盛典”2008中国·福建乌龙茶十大茶业品牌评选活动专家组专家，著名策划人、福建企业策划中心主任、厦门大学管理学院兼职教授、硕士生导师陈清福先生，昨日在给本次评选活动发来专论《找魂：闽茶是谁》中作出如上阐明。
为何评茶？
统一认识思想发动品牌集聚
就本次评选活动，陈清福主任表示，评茶是一个统一认识的过程，评茶是一个思想发动的过程，评茶是一个品牌集聚的过程。评茶过程，就是对闽茶发展的再认识，就是对闽茶战略的重新定位，就是对闽茶品牌的重塑。闽茶需要重塑自己，提升自己，推广自己，战胜自己。让闽茶抢占中国茶产业桥堡头，抢滩中国茶市场终端，抢占中国茶文化制高点，让闽茶率先飘香世界。闽茶是中国的，也是世界的。
闽茶是中国茶领军人和第一方面军
陈清福主任将福建茶定位为“中国茶领军人”和“中国茶第一方面军”。
他说，闽茶发展需要战略，闽茶经营需要创新。寻找闽茶在中国茶扮演什么角色？寻找闽茶在中国文化创意行业承担什么功能？寻找闽茶在海西区域经济的坐标？
因此重新定位闽茶、正确认识闽茶在中国茶界扮演的角色，才能为闽茶的发展重新进行品牌策划与战略设计，才能使闽茶发挥更好的产业效益与文化价值。
说闽茶是中国茶领军人，是因为闽茶在中国茶界的位置独一无二。闽茶历史悠久，曾在中国商贸史上建立过功勋，更曾在世界商贸史上扮演过重要角色。据考证，日本茶道是从福建武夷山走出去的，欧洲的茶是从闽南传出去的，茶的英文TEA与闽南语的茶谐音，鸦片战争发源追溯到茶贸易，美国南北战争发源也追溯到茶贸易。闽茶如何重塑辉煌，重新承担中国茶领军人物，领衔世界茶领头羊角色，可以是今天闽商、闽茶和媒体以及有关政府部门所共同努力、共同期盼的。
中国茶有四大方面军：福建茶、云南茶、浙江茶、台湾茶。他们各有特色，他们有合作、更有竞争，各占一方市场。闽茶之过去曾扮演过主力军的作用；闽茶之未来还将可以继续扮演中国茶第一方面军的作用。闽茶恰在近几年在中国茶业界扮演着重要作用，茶业市场十分活跃，各地方政府、茶商、媒体等共同合力为闽茶发展贡献力量。有了这些坚实的基础，发动对闽茶战略定位的思考，以此为契机做更多的推广营销活动，借势让闽茶再上一个新台阶。
闽茶扮演好中国茶领军人，闽茶承担起中国茶在世界茶市场、茶产业与茶文化使者责任，成为中国茶的第一方面军。这也是闽茶的魂。
闽茶五大目标
闽茶实现跨越，今年是良机，现在是契机。闽茶要有统一的声音，闽茶也要有统一的行动。政府、企业、中介联手抢滩，扮演中国茶领军人的角色，承担起中国茶第一方面军的责任。从战略高度上实现新的发展与飞跃，再塑辉煌。
闽茶要发展，需要大智慧。闽茶要发展，需要大战略。闽茶要发展，需要大手笔。对此，陈清福主任为福建茶勾勒了发展的五大目标。
1、打造一个保健国饮。这是一个新起点，也需要更新换代。这是一篇大文章，更需要做足做透。闽茶不仅是产品，更是保健产品。闽茶不仅是饮料，更是健康国饮。这是闽茶区别于其他保健饮品的特色与价值所在，其市场前景不可估量。
2、启动一个文化品牌。闽茶是一个形象，闽茶是一个商标，闽茶是一个名片，闽茶是一种文化。闽茶也需要创新，需要注入健康元素，需要注入时尚元素，形成中国茶的形象，形成中国茶的商标，形成中国茶的名片，形成中国茶的文化。
3、拉动一个产业平台。形成国民经济发展的支柱产业，形成海西经济区支柱产业，形成中国创意文化产业的支柱产业，形成中国茶产业的代言人，形成中国县域经济的产业聚集区，形成中国创意文化产业的合作与交流平台。
4、带动一方经济。闽茶要辉煌，要着眼于战略上、经济上、区域发展上、产业发展上的大融合。安溪、武夷山可以成为中国乌龙茶的产业集聚区，福州仓山区和闽侯县可以成为中国茉莉花茶的产业集聚区，拉动周边区域经济跨越式发展，联动海峡西岸经济区龙头产业化发展升级换代。
5、倡导一种新的生活方式，喝茶不仅仅是健康、时尚、文化，更在于提倡一种新的生活方式，即健康的生活方式。
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