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饮食调理缓解夏季疲劳

[第一食品网 2008-7-7 9:00:00]


   炎热的夏天,人极易感到疲倦,打不起精神来,适当的饮食调理可有效缓解夏季疲倦。

    多吃碱性食物:夏天疲劳要少吃鸡、鸭、肉等酸性食物,应该适当多吃一些碱性的食物,如海带、紫菜、各种新鲜蔬菜、各种水果、豆制品、乳类和含有丰富蛋白质与维生素的动物肝脏等,这些食物经过人体消化吸收后,可以迅速地使血液酸度降低,中和平衡达到弱碱性,使疲劳消除。

    多吃含钾食物:夏季感到身体疲劳常与缺钾有关。由于夏季出汗多,容易丢失钾元素,导致低血钾现象,通常人会感觉到疲倦、四肢无力、食欲不振、腹胀不适,而这个时候,应多吃些含钾丰富的食物。含钾丰富的水果有香蕉、草莓、柑橘、葡萄、柚子、西瓜等。据测定,茶叶含有1.1%—2.3%的钾,所以茶水是最好的消暑饮品。

    多吃排毒食物:身体疲劳与人体代谢产物排泄不畅有关。夏天要多吃排毒食物。鲜果、鲜菜汁是体内“清洁剂”,常饮能解除体内堆积的毒素和废物;常喝绿豆汤,绿豆汤能帮助排泄体内的毒物,促进机体的正常代谢;常吃菌类食物如黑木耳,菌类食物有良好的抗癌作用,并且能清洁血液和解毒,经常食用能有效清除体内污物。

    多吃富含B1、B2的食物:经常补充维生素B1、B2,可以促进体内代谢产物及时排泄出去,亦能减少疲倦的产生。注意多吃一些鱼类、动物肝脏、豆类及其制品、新鲜蔬菜、糙米等食物,以便多获得维生素B1、B2。麦芽油、亚油酸等也可抗疲倦。

    连淑兰




来源:山西日报
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