| | 意农业部宣布新的布鲁内洛葡萄酒品质可靠性监管机构
[第一食品网 2008-7-5 18:07:00] |
| | | 近日意大利农业部说，蒙塔尔奇诺的生产商协会将不再负责布鲁内洛葡萄酒（brunello）品质可靠性监督管理，已指定一个由三位专家组成的特别小组来核实该酒的生产是否符合规范，如果存在问题，则提出措施以保证生产严格遵守作为准则的规章制度。这三位专家是国家优质葡萄酒生产商联盟（federdoc）负责人库尔巴斯特罗（riccardo ricci curbastro）、帕多瓦大学农学教授、葡萄酒酿制专家博阿托（vasco boatto）、位于特伦托附近的圣米凯尔研究所（istituto san michele all'adige）分析实验室负责人马蒂维（fulvio mattivi）。这一变动是由于最近揭露出一些生产商在该葡萄酒中掺杂了用蒙塔尔奇诺以外地区生长的桑焦维塞葡萄酿制的葡萄酒而引起的。传统的布鲁内洛100%用生长在蒙塔尔奇诺地区图斯卡恩镇的桑焦维塞葡萄酿制，是享誉世界的意大利最好的葡萄酒之一。
来源：驻米兰总领馆经商室子站 | | | | | | 免责声明：本文发布标题及内容，来自其他正规网络媒体，仅供参考、研究使用，不代表本站相关立场。
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