| | 烟台本周蔬菜合格率96.3%油菜等安全指数低 [第一食品网 2008-7-5 18:07:00] | | | | 烟台市蔬菜副食品质量监测中心今日发布本周蔬菜总体合格率为96.3%。其中,葱蒜类蔬菜合格率为100%,芥菜类蔬菜合格率为100%,白菜类蔬菜合格率为98.3%,根菜类蔬菜合格率为100%,茄果类蔬菜合格率为100%,豆类蔬菜合格率为99.7%,绿叶类蔬菜合格率为94.9%,瓜类蔬菜合格率为99.1%,甘蓝类蔬菜合格率为99.0%,水生蔬菜合格率为100%,薯芋类蔬菜合格率为100%。
市蔬菜副食品质量监测中心检测品种为全部上市蔬菜。本周市区红利市场、烟大市场、文化路市场、前进路市场、大世界市场、新桥市场、幸福批发市场、现代果蔬、环海路农贸城、塔山市场、祥和市场、开发区德胜商城、北河街市场、进德家家悦超市、福安家家悦超市、十八乐超市、开发区家家悦超市、沃尔玛超市、大润发超市、东方巴黎农产品超市、鸿润蔬菜等检测点共检测蔬菜样品5850个,其中合格5633个。
各种蔬菜食用安全指数为:豆角、木耳菜、辣椒、洋葱、土豆、萝卜、芸豆、白菜、头菜、生菜、黄瓜、小白菜、茼蒿、芹菜、菠菜为高,油菜、韭菜为低。
各蔬菜品种合格率分别为:豆角100%、木耳菜100%、芸豆99.1%、白菜99.4%、头菜98.9%、小白菜97.9%、茼蒿97.5%、生菜96.7%、黄瓜96.7%、芹菜95.6%、菠菜95.1%、油菜89.4%、韭菜87.8%。
本周蔬菜质量和上周持平。本周蔬菜质量上升的有:小白菜、头菜、菠菜、韭菜,蔬菜质量下降的有:黄瓜、生菜、芸豆、茼蒿、芹菜、油菜,质量和上周持平的有:豆角、木耳菜、白菜。
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