|  | | 2008年辽宁省三、四季度生猪价格预测
[第一食品网 2008-7-5 18:04:00] |
| | | 今年以来，我省生猪生产恢复性上涨，供需偏紧的矛盾有所缓解，生猪和猪肉价格略有回落。预计上半年全省生猪存栏可达1414万头，同比增长2%；生猪出栏1154万头，同比增长3.5%；猪肉产量106万吨，同比增长4.3%。据统计监测显示，今年1-5月份，生猪价格由每公斤16.43元，回落至15.50元，降幅5.7%。6月初生猪价格为每公斤15.46元，同比增长30.7%。同期，猪肉价格也显现缓步回落趋势，6月初每公斤猪肉价格达到24.59元，比1月份回落5.3%，同比增长31.6%。
针对今年三、四季度我省生猪和猪肉价格走势，我们综合分析了我省生猪产销状况，生产成本变化趋势以及全国生猪生产和市场变化情况等因素，结论是生猪和猪肉价格将在现有水平上窄幅震荡，大幅上涨、下跌的可能性均较小。原因：
第一，生猪供求紧平衡的状况仍没有打破，年内产品过剩而导致价格下跌的可能性不存在。据统计，全省能繁母猪数量在去年一季度是121.7万头，二季度126.5万头，二季度比一季度仅增长4.8万头，增幅3.9%，但是进入三、四季度，能繁母猪数量猛增，三、四季度能繁母猪数量分别达到144.4万头和168万头，半年时间增加了41.5万头，且多集中在9月份以后，增幅达32.8%，达历史最高水平。根据母猪繁殖周期推算，新增产能集中释放还要等到今年底。就全国生猪生产来看，一季度生猪存、出栏量增幅不大。加之地震灾害也对生猪生产造成一些不利影响，全国生猪市场供应短期难有大的变化。
第二，通货膨胀压力依然较大，也阻滞了猪价回落。据统计，今年1至4月份CPI同比增幅达8.4%，创近十年新高。今年的CPI上升起初是由猪肉等食品价格上涨所致，但近二个月来CPI的居高不下已不单单是受食品价格的影响，由于弱势美元而导致国际原油、铁矿石、农产品等价格暴涨，全球性的通胀压力已传导到国内，三、四月份我国PPI（工业品出厂价格）快速上涨，同比涨幅已达8.1%，已成为支撑CPI于高位的主要原因，通胀压力越来越大。
因此，目前猪价高位运行，并不是简单的供求问题，我们认为，即使生猪供求关系有所改善，也不可能使猪价大幅回落。这和我国粮食连续两年丰收，供应充足，但粮价不断攀升是一个道理。通胀形势不趋缓，猪价也很难大幅回落。
第三，奥运因素也可能影响到我省猪价。我省是京、津地区传统的生猪供应基地，出省生猪占京、津地区生猪消费量的40%，北京奥运会的召开，可使猪肉消费提升，对我省生猪需求加大，短期也会对猪价起到支撑作用。
第四，规模化生产发展也可有效熨平价格波动周期。近年来我省生猪规模化养殖发展迅速，散户养猪户数减少，饲养量占全省生猪比重逐渐降低。据2007年末统计，全省50头以下养猪户比上年减少18.8%，出栏量占全省的比例达24.8%，下降11.5个百分点。3000头以上养猪户比上年增加87.9%，出栏量占全省的比重达6.4%，比上年提高2.3个百分点。规模养猪户对市场的预测能力明显增强，可根据市场变化趋势适时调整猪群结构，避免了千家万户养猪易出现的“一轰而起，一轰而下”。今年以来，散户养猪数量并未出现大的增长，规模养猪有所发展，这种现象也有助于猪价保持稳定。
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