|  | | 糖市半年报：华东篇
[第一食品网 2008-7-4 16:09:00] |
| | | 一、08年上半年华东糖源供应情况
（一）供应渠道之一——广西糖
华东销区沿海销地从广西采购主要是以水路为主，以铁路运输的集装箱和车皮为辅，内陆地区则以铁路运输的集装箱和车皮为主。
（二）供应渠道之二——广东糖
湛江糖价相对较低，比较符合华东沿海地区多采用低价糖的需求。
（三）供应渠道之二——海南糖
由于海南糖和广西糖存在着一定的价差，因此在生产旺季时，海南糖也有一定量的销售市场。
（四）供应渠道之三——云南糖
由于云南糖更干燥，在云南糖和广西糖产生大幅度价差时，也有少部分销地销售云南糖，但与上述三个产地的食糖相比，销量偏少。
由广西、广东、海南、云南至各个销地的运费如下：
产区销地运费（元/吨）
广西上海铁路：150-160元/吨
水运：100-105元/吨
广西南京水运：150-160元/吨
铁路：230-240元/吨
广西南通铁路：120-130元/吨
水运：200元/吨
广西杭州铁路：200元/吨
云南杭州铁路：300元/吨
广西义乌铁路：190元/吨
广西日照铁路：150元/吨
广西青州铁路：150元/吨
广西青岛水运：200元/吨
广西合肥铁路：200元/吨
云南合肥铁路：210元/吨
广西福州水运：80元/吨
湛江福州水运：80元左右/吨
广西晋江水运：100元/吨
海南晋江水运：100元/吨
海南福州水运：100元/吨
华东销区各地在此运费基础上，于4月份形成了很长时间的价格倒挂，上海、江苏、浙江、山东、福建和晋江5月份之后逐渐恢复顺价销售，杭州和合肥两个销地至今还维持着价格倒挂。
二、华东销区各地销售特点：
（一）上海：糖价回落，现货压力依旧
07、08两年1-6月上海市场现货价格走势对比图
1.从上图中看出，06/07和07/08榨季在1-2月时，受生产旺季的影响，现货价格持续回落，07/08榨季，春节过后由于夸大冰冻天气的影响，价格非理性暴涨，上涨至4150元/吨，与去年同期（3780元/吨）相比，价格回落370元/吨，下降9.1%。3月开始，产销糖价持续回落，高价买入食糖的商家低价卖出，形成市场近两个月的价格倒挂现象，至6月价格回落至3400元，与2月相比，价格回落750元/吨，下降8.2个百分点。
2.从上述的价格变化情况可以看出，07/08榨季供大于求的严峻形势没有改变，现货压力很大，今年与去年同期的库存相比有所增加。由于今年的气温普遍偏低，饮料用糖有所减少，截至6月底，与去年同期相比，用糖减少10-20%左右。一些大的食品加工厂为了减少加工成本直接去产区采购并且备足一年的用糖，这样一来，淡销的市场变得更加清淡。目前上海市场只要还是以联销糖为主，买断糖为辅。
（一）江苏：市场过半的联销糖加大了现货压力
07、08榨季南京和南通市场现货价格走势对比图
1.从上图中得知，南京07/08榨季于2-3月出现的高位价格4150元/吨，远远超出06/07榨季同期高位（4020元/吨）130元，3月后糖价大幅回落，截至6月底跌至3420元/吨，与去年同期（3770元/吨）相比回落350元/吨，下降9.1百分点。南通于2-3月大幅上涨至4080元/吨，与06/07榨季同一月份（3700元/吨）相比上涨380元/吨，随后由于产量的逐渐明朗，价格逐步回落，截至6月底跌至3370-3380元/吨，与去年同期的（3760元/吨）相比回落380元，下降9.0%。其中4-5月两地由于糖价大幅回落，均维持了很长时间的价格倒挂，5月末才恢复顺价销售。
2.上述的价格变化得知，供求影响价格的趋向。普遍商家反映07/08榨季的销量与同期相比略有下降，其原因为：（1）由于联销糖大力冲击市场，大约占市场的50%，使得当地的库存变得很充足，对当地的买断糖销售来说，影响力不容忽视；（2）当地今年的砂糖转化为绵糖的产量约为15万吨左右，由于很多饮料和食品加工企业为减少成本，采用绵糖进行加工，对砂糖的销售也有一部分的影响。
08年从印度进口的白砂糖和原糖已经加工成为棉白糖，并且投入到国内市场进行销售，对国内的白砂糖价格影响不大，对产区的绵白糖销售影响较大。从古巴进口的27，690.9吨白砂糖已在江苏南通到港，全不如国库。
（三）浙江：库存多，缺乏采购积极性
07、08榨季杭州、宁波、义乌三地市场现货价格走势对比图
1.从上表中看出，浙江三个销地2-3月份由于产区受冰冻灾害的影响，糖价大幅上涨，上涨的高位与去年同期高位价格相比还要调高80-120元，随着灾害的数据公布，糖价既而大幅回落，截至6月末，最低点与去年同期的相比低360-280元不等。
2.上述数据表明，目前现状难改供大于求的严峻形势。08年上半年旺季不旺，淡季不淡的市场状态，削弱了经销商和终端用户备糖的积极性，再加上07/08榨季如此巨大的产量，商家对后市没有信心，以销订进成为销区的主要采购方式。由于产区糖价从3月后迅速的回落影响下，浙江几个销地的经销商纷纷抛售高价糖，使得至今价格还在倒挂。联销糖占据市场，加大了市场的现货压力。尽管如此，08年上半年的总体销量与去年同期相比基本持平。
（四）合肥：淡销局面仍在持续
07、08榨季合肥现货价格走势对比图
1.从上图得知，在集中生产的时候，糖价基本以回落为主，07/08榨季的2-3月份受灾害天气的影响，糖价大幅上涨，与去年同期上涨100元，随后由于巨大产量的压力，糖价大幅回落至3400元，与去年同期比较回落340元，下降9.1个百分点。
2.从上述的糖价可以看出，食糖很难有好的销量，本应是食糖消费旺季的6月，可如今销量却异常清淡。其原因为：（1）终端客户前期拿糖太多，导致目前拿糖的积极性都不高，使得市场非常地淡；（2）今年异常的气候影响了食品加工企业的生产，最终也带动不了食糖的销量；（3）广西的联销糖对市场买断经营的冲击力很大。由于库存压力比较大，商家降低价格抛售再加上运费的提高，糖价至今还在倒挂。
（四）山东：糖价回落现货压力依旧
07、08榨季日照、青州、青岛现货价格走势对比图
1.从上图中看出，日照07/08榨季2-3月价格上涨幅度很大，最高价与去年同期相比提高100元/吨，随着生产的结束，价格又大幅回落，最低价与同期相比回落300元/吨，下降9.2%。青岛07/08榨季2-3月份价格上涨至4150元/吨，与去年同期相比上涨100元，随着产量的明朗化，价格持续出现回落，截至6月末，回落至3420元/吨，与去年同期相比回落320元/吨，下降9.2%。青州07/08榨季价格巨幅上涨至4300元/吨，与去年同期相比上涨200元，从3月中旬开始糖价开始持续性的回落，截至6月末，糖价回落至3510元，与去年同期相比回落160元，下降9.5%。山东三个销地于4-5月由于产区价格回落，商家调低价格买糖，使得当地市场维持了很长时间的价格倒挂，5月中旬后市场恢复到顺价销售。
2.由上述的价格得知，价格的巨幅回落是因为没有销量作为支撑。08上半年山东三个销地的销量一直平平的原因分析如下：（1）07/08榨季供大于求的严峻形势没有得到缓解；（2）现货压力由于收储后逐步往后移，商家对后市没有希望；（3）由于市场联销糖很多，销地库存基本能维持正常的消费，终端用户的采购积极性不强。从古巴进口白砂糖130，634.6吨流入山东日照港，入国库。
山东也是产淀粉糖的大省之一，以下是今年淀粉糖的情况:今年淀粉糖产量将减少，其减产的原因如下：（1）以玉米淀粉为原料进行生产的淀粉糖，由于玉米原料的涨价，提高了淀粉糖厂家的生产成本；（2）中小型厂家纷纷因亏损关闭、停产，而大型厂家也只有微利；（3）运输成本也在增加；（4）按目前淀粉糖等甜度的价格折合食糖价格在3800—4000元左右，而目前北方销区的食糖价格都在3600元以下。在目前销区糖价低位运行的情况下，与食糖相比，淀粉糖在价格及成本上已不具备太大优势，在市场上的竞争力已大不如前。
（四）福建：
07、08榨季福州、晋江现货价格走势对比图
1.从上表中看出，福州07/08榨季的2-3月受广西灾害天气的影响，价格大幅上涨至4050元/吨，与去年同期高价位相比上涨50元。随着受灾数据的公布，产量的明确，糖价大幅回落，截至6月末糖价回落，最低低价格与去年同期相比回落330元/吨，下降9.1个百分点。晋江2-3月糖价受产区调高价格的影响，价格出现急速增长，与3月价格慢慢回落，截至6月末，价格回归至3340元/吨，同期相比回落350元。下降9.1个百分点。
2.从上述数据中得知，生产结束进入纯销期，大量的库存增加了市场的现货压力，再加上商家谨慎的采购方式，使得市场价格维持了很长时间的倒挂，5月中旬后才恢复顺价销售。由于今年异常的气候，福建各大食品加工厂和饮料加工企业用糖与去年同期相比有所减少。07/08榨季如此巨大的产量使得商家对后市纷纷表示疑惑，尽管有国家收储和广西地方收储，但从本质上很难解决现货压力，至多只是将现货压力往后移而已。08上半年的总体销量与去年相比基本持平。08年福州从古巴进口19，373.2吨食糖已经到达晋江。
华东销区糖市至今仍在持续不温不火的状态，即便有国家收储的出台，似乎也难挽颓势。食糖事业伴随着每个榨季的辛酸苦辣，也牵动着每一位业界人士的忧愁与欢乐，而今糖市美好的未来不单单表现在糖价的涨跌上，蔗农增收、糖厂增效、糖商增利、糖业持续发展是业界共同的心愿。
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