| | 苏州市同发水产批发市场:2008年6月份行情分析基围虾量增热销，淡水鱼销减价稳
[第一食品网 2008-7-4 15:34:00] |
| | | 本月水产品交易额25255万元，与上月相比，减少了2%，比去年同期增长了18.6%；成交量15627.5吨，比上月增加了2%，比去年同期增长了4.5%。从中可以看出，本月水产品价格指数比去年明显上升。
本月进入多雨的梅雨季节，也是虾类集中上市的季节，基围虾开始上市，比较热销，小龙虾的上市量也大有增长，吃虾的时代已经来临。从而淡水鱼的需求减少，致使淡水鱼销量大幅萎缩，
本月是一年一度“六月黄”河蟹上市的时候。市场有少量“六月黄”销售，今年“六月黄”的上市时间比去年还要迟一个星期，主要原因是：“六月黄”要天气热才能长得壮，而因梅雨期间，气温偏低，使它们的生长速度放慢，略显晚熟，先上市的是“早熟分子”。上市一周后，市场上日均上市2吨左右，河蟹质量也肉肥膏厚了，销售情况较好。
总体来说，本月水产品价格指数基本稳定，少数品种价格波动。与上月相比，水产品总体价格上升了0.3%。其中有7个品种价格上涨，分别是鳜鱼、基围虾、鲈鱼、激浪鱼、田螺、青虾和甲鱼等，分别上涨了52%、20%、19%、18%、15%、12%和12%；有5个品种价格下跌，分别是牛蛙、小龙虾、黑鱼、河鳗和长江回鱼，分别下降了30%、24%、13%、12%和12%。
上市量方面，与上月相比，水产品上市量总体略有增长，特别是虾类品种。有5个品种上市量增长，分别是基围虾、小龙虾、田螺、鲶鱼和白鱼，分别增加了128%、72%、34%、19%和13%；有7个品种数量减少，基本以四大家鱼为主，分别是螺师、草鱼、鳊鱼、甲鱼、鲫鱼、鲈鱼和白鲢，分别减少了59%、35%、31%、26%、24%、
预计下月基围虾上市量将会继续放大，河蟹上市量也将小有增长，草虾也将上市。
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