| | 辽宁检验检疫部门郑重提醒食品出口企业注意“甜蜜素”问题
[第一食品网 2008-7-4 13:36:00] |
| | | 近日大连市一批出口日本的16个集装箱水饺因含有甜蜜素被日本海关查封。
甜蜜素的甜度是蔗糖的30～40倍，口味极似蔗糖，无余苦味，口感好，而且稳定，用作食品中作甜味剂非常合适。但目前世界上有包括美国、英国、日本等国在内的40多个国家禁止使用甜蜜素作为食品甜味剂，也有包括欧洲一些先进国家在内的80多个国家允许在食品中添加。
2003年8月份，浙江的一批出口日本的水果罐头因在日本海关被检出有甜蜜素而被扣，其结果为凡通过该生产企业生产和该销售商销售的所有甜味食品都将受到日方的强制性的批批检测，所有检测费用均由出口商负责，一经检出则整批货物不得进口，在时间和费用上企业都受到惨重的损失，目前，国内已有几十家企业遭受到这种命运。但是这件事情仅在国内的甜食品出口企业中引起重视，并未引起其他企业的重视。
今年9月30日至今，大连市的几家出口肉制品的企业在其产品中也被检出有极微量的甜蜜素而被日方卡住，被日方强制性进行批批检测造成很大损失，经大连产品质量监督检验所对其所有原料和产品进行检测结果表明：仅是其中几味调味料中混有的少量的甜蜜素导致了整批的出口产品被污染。后经生产厂方调整了这几味原料的种类和牌子，彻底消除了存在的甜蜜素污染的隐患，使得我市出口的肉制品顺利通过日本海关。
在此辽宁检验检疫部门提醒出口食品的企业注意，由于我国不禁止甜蜜素的使用，加之一些不法生产者故意不标注添加剂标签的“恶习”，在使用的原材料尤其是少量的调味料中可能会含有甜蜜素，从而在生产过程中“污染”整批产品。另外，由于甜蜜素已被广泛地作为农业生产中的果实催熟剂使用，因此以果实类的材料作原料时均应事先检测以防患于未然。
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