|  | | 下岗女工“三心二意”“吃”上天鹅肉
[第一食品网 2008-7-4 13:25:00] |
| | | “创业光荣，致富光荣。”自古至今，百姓心中都藏着创富的梦想。在如今这个创业创新的时代，一种鼓励创富、宽容失败的文化氛围，更激励着全民创业的热情。在民间，不乏已经走上创业路的能人。他们的创富积累或许只是“半桶金”而已，更上不了富豪榜，但他们勇创家业的底气能够激励更多人，他们创新的智慧能够给更多人带来借鉴。所以我们把笔墨留给他们——那些有智慧、会赚钱的人。
很多人把“吃天鹅肉”比作不能实现的梦想，而秀洲区油车港镇有人把很多人梦寐以求的天鹅肉送上了寻常百姓家的餐桌。此人就是45岁的下岗女工萧龙宝，嘉兴养灰天鹅第一人。
创业故事
10年前的萧龙宝境遇不太好，跟丈夫双双下岗后，失过业，打过零工，最后进一家编织厂当了一名绣花女工。但萧龙宝心思比较活络，胆子甚至比一般男人都要大。干了一年后，她就自己到外面搞了一个绣花厂，当起了老板。这样一干就是七八年，生意做得不错，但她又开始“不安分”起来。“我们姐弟俩在网上看到有人养灰天鹅效益不错，就想这个生意自己能不能做。”
随后，姐弟俩决定先到养灰天鹅的几个养殖户家考察一下。“我们跑了广东、宁波、上海等好多地方，只要是有养灰天鹅的，我们都去看了。”萧龙宝和弟弟考察回来后很兴奋，准备了50万元资金作本钱，但办一个灰天鹅养殖场起码需要100万元。
100万元不是个小数目，怎么办？姐弟俩一合计，各自拿了房子去银行抵押，一共抵押了3套房子。
盈利估算
灰天鹅能不能赚钱，萧龙宝心里透亮。她盘算过，从宁波购进4000多羽鹅苗养殖，每羽鹅苗30元左右，养成一羽成年灰天鹅需要约200天时间，每羽每天的饲料花费是5角钱，而售出一羽成年灰天鹅大概是200元，这样的话，一羽灰天鹅可赚约70元，4000多羽就是28万元，而且灰天鹅的蛋价格也不错，小点的10元，大点的15元。“利润还是比较可观的。”
萧龙宝给灰天鹅找栖身之所花了不少时间，她找遍嘉兴，最终看中了油车港马厍村一片四面环水的荒地。“天鹅喜欢水，所以一定要有大面积的水域。”萧龙宝以每年4000元的租金租下了20亩地，并在空地上种植黑麦草——灰天鹅的主要饲料就是玉米和黑麦草。“现在玉米涨价了，以前每斤8角钱，现在要1元，好在黑麦草是自己种的，成本降低了不少。”萧龙宝告诉记者，黑麦草至少省了一半的饲料费。
赚钱心得
萧龙宝说，赚钱要有“三心”：平时对市场行情多留心，起步阶段投资要小心，一旦决定后一定要用心。“当初我们是反复研究了灰天鹅的市场才决定投资做这个项目的。”萧龙宝告诉记者，养灰天鹅不需要太专业的知识，而且存活率也比较高，比较适合自己这样不太专业的人。找准目标后，她和弟弟先买了1000羽鹅苗试验，觉得市场不错才渐渐做大。
在萧龙宝看来，创业还要有“二意”：一是要意识到可能会遇到各种困难，但要努力找到比困难多的办法；二是一心一意要成功，不能动摇。为打开灰天鹅市场，萧龙宝去菜市场蹲了几个月摆摊。“当时真是下了血本，一般都是20块钱一斤，我卖9块钱一斤，卖了八九百羽后效果非常好。”萧龙宝说，当时很多顾客一个星期会来买三四次，这让自己信心大增。之后，他们又去宾馆、饭店推销，还免费请老板试吃。“如果做事情用心，我想一定会成功的。”萧龙宝说，因为努力，加上灰天鹅的肉特别精，肉质比较嫩，口味不错，很快便打开了销路。现在嘉兴市区和海宁、平湖、海盐等地都有了固定的客商。
行业前景
接近年尾了，萧龙宝的4000多羽灰天鹅现在只剩下500羽种鹅了，估计再过几天，小天鹅就要出壳了。“第一年还是缺少经验，产蛋率不是很高，而且废蛋较多。”萧龙宝说，这段时间生意不错，但天鹅数量不多，所以价格已经涨到25～30元一斤，她急需再买鹅苗。
目前，萧龙宝正琢磨着如何让附近的村民也加入到养灰天鹅的队伍中来，把这个特色养殖业做大。“我觉得灰天鹅的市场潜力很大，现在我饲养的灰天鹅有一部分肉出口，而且鹅肝的利润比鹅肉高，如果我们能做一些深加工，赚得会更多。”
来源：嘉兴日报 | | | | | | 免责声明：本文发布标题及内容，来自其他正规网络媒体，仅供参考、研究使用，不代表本站相关立场。
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