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永州市新田奥运期间强化食品安全执法

[第一食品网 2008-7-4 13:25:00]


    近日,新田县食品安全委员会组织工商、质监、卫生监督等部门联合出击,查处一家地下食品加工窝点。同时,大张旗鼓向该县生源超市等三家企业授予“食品安全信誉体系合格单位”牌匾。这是该县进一步强化食品安全执法,确保奥运会期间和经后不发生食物中毒、饮用水污染及传染病疫情事故的一个缩影。

    为确实保障奥运会期间和经后全县的食品卫生安全,新田县积极转变方式,加强食品卫生专项执法。由过去的食品卫生执法“单兵作战”向职能部门参与,综合执法转变,由开展集中专项执法行动向集中力量重点打击与日常监督结合转变,由过去的出现问题后事后执法向对食品生产销售企业全程监督,提前预防转变。在县食品安全委员会成立了专抓办公室,抽调工商、质监、卫生监督等职能部门的“精兵强将”组成专职执法队伍,实行统一调度,24小时值班。并在全县各商场、副食品批发零售市场设立执法公开栏,公布责任人和执法人员电话,公开承诺具体服务事项。重点对学校、旅游景点、车站、市场及附近等地域,以及食品生产经营单位的生产加工流程进行监督、监测,对食品原辅材料的进货索证、验收、登记,各项卫生管理制度的落实,所有从业人员的健康状况定时抽测,适时检查,真正巩牢了全县食品卫生安全防线。今年来,全县出现食品货源充足,质优价廉的良好稳定格局。(刘岳彬)
    


来源:永州市人民政府
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