|  | | 凉茶之王 王老吉PK夏桑菊
[第一食品网 2008-7-4 13:07:00] |
| | | 一、前言
“大病找医生，小病喝凉茶”，相信这句话很多人都很熟悉，夏天到来，各种烦人的“上火”症状也接踵而至，如果有一天突然发现自己嘴里长了小泡、溃疡，牙齿疼痛、出血，咽喉干痛，身体感到燥热，大便干燥……那么都能想到是“上火”了，对于这样的小毛病，大部分人都不愿意上医院，而是自己喝两杯凉茶“搞掂”。再看看广州，小小的凉茶铺开得成行成市，比较有名的有黄振龙、平安堂、金葫芦、阿贞凉茶等等。对于很多广州人来说，凉茶，确实已经成为夏日生活中不可缺少的一部分。
但是，面对市场上花花绿绿的包装，各种各样牌子的凉茶，对治疗日常生活中的“上火症状”，哪种效果比较好呢？
在众多老字号凉茶中，王老吉是最为著名的品牌之一。王老吉凉茶发明于清道光年间，至今已有175年，被公认为凉茶始祖，有“药茶王”之称。到了近代，王老吉凉茶更随着华人的足迹遍及世界各地。汶川特大地震中，王老吉捐款一亿人民币，更是得到广大人民的认可，品牌美誉度上升到前所未有的高峰。而夏桑菊凉茶也是大众熟知的品牌，“清肝兼明目，清热解疮毒”的功效家喻户晓，弹指一挥间，“夏桑菊”陪伴着我们走过二十多个暑夏了。这次，39健康评测中心选取了王老吉广东凉茶颗粒以及夏桑菊颗粒进行评测，为大家评出心目中的“凉茶之王”。
夏桑菊与王老吉广东凉茶颗粒
产品介绍：
王老吉广东凉茶颗粒：
功效：清热解暑，祛湿生津。用于四时感冒，发热喉痛，湿热积滞，口干尿黄。
主要成分：由10味中药组成，以岗梅、淡竹叶、五指柑清心火、解热毒；配以山芝麻、布渣叶、金沙藤、金樱根、木蝴蝶利湿通尿，除肠胃之火；再以金钱草、火炭母冰血去淤，疏肝和胃。辅料为蔗糖粉。
用法用量：用开水冲服，一次1袋，一日1-2次。
注意事项：饮食宜清淡。
价格：11.8元/包。
规格：10克/袋*20袋/包。
生产企业：广州王老吉药业股份有限公司。
夏桑菊颗粒：
功效：清肝明目，疏风散热，除湿痹，解疮毒。用于风热感冒，目赤头痛，头晕耳鸣，咽喉肿痛，疔疮肿毒等，可作为清凉饮料。
主要成分：主要成分是菊花、夏枯草和桑叶。辅料为蔗糖粉。
用法用量：口服，一次10-20克，一日3次。
注意事项：忌烟、酒及辛辣、生冷、油腻食物。
价格：9.8元/包。
规格：10克/袋*20袋/包。
生产企业：广西亿康药业股份有限公司。
二、评测介绍
其实凉茶也是药，很多人都不知道这点，以为凉茶只是保健品而已，保健品和药品的区别在于，保健品严格来说应该称为“保健食品”，它是食品，不具备疗效，而药品是具有疗效的药物，比如王老吉广东凉茶颗粒，是红色OTC类药品，也就是甲类药，而夏桑菊颗粒，是绿色OTC药品，也就是乙类药。
既然是药物，那么，疗效也就是大家最关心的一个方面，因此此次评测将效果观察作为评测项目之一，另外，广东省制定凉茶的地方标准规定，在感观上，凉茶要求无异味、无外来杂质。同时，预包装凉茶液体饮料要求色泽呈浅黄色至深褐色；预包装凉茶固体饮料，要求颗粒色泽呈均匀黄棕色、棕褐色或褐色；而在广东街头巷尾随处可见的非预包装凉茶液体饮料（即纸杯凉茶），也要求色泽呈浅黄色至深褐色。因此，性状与口味，也是此次评测的项目之一。
所以，本次评测，将从两者的性状、口味对比以及效果观察，结合多人的饮用感受进行。
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