| | 高山蔬菜大量上市因减产价格上涨20%
[第一食品网 2008-7-4 11:16:00] |
| | | 从本周开始，来自宁海、新昌、天台等地的高山蔬菜开始在甬城大量上市，在接下来的3个月时间里，高山蔬菜将成为市民菜篮子供应的主力军。记者了解到，受梅雨季影响，今年高山蔬菜有所减产，价格比去年上涨了20%。
绿油油的高山梅豆、青瓜，紫得发亮的高山茄子……昨天下午，记者在市蔬菜批发交易市场的高山蔬菜销售区看到，这里的各色高山蔬菜特别抢手，一车宁海的高山红茄刚到，不少进货的摊贩就围了上来。“我卖高山蔬菜好几年了，今年的价格是最高的，可惜受前段时间大雨影响产量少了。”宁海深甽镇高山蔬菜合作社社长张宝根告诉记者，现在每天高山红茄的上市量在1000公斤左右，而去年这个时候每天则有2500公斤。
“7月、8月、9月，高山蔬菜是宁波蔬菜供应的重要组成部分，最高峰的时候高山蔬菜量能占整个市场销量的四分之一。”宁波市蔬菜副食品批发市场业务部主任张富强告诉记者，高山蔬菜普遍生长在海拔400米以上的山地上，那里的夏天昼夜温差大，蔬菜的品质和口感比普通蔬菜好。从上周开始市场专门开设了800平方米的高山蔬菜销售区，目前主要品种有宁海和兰溪的高山茄子，天台和新昌的青瓜、茭白，遂昌和磐安的梅豆、尖椒、长瓜等，每天市场成交量在100吨左右。
据了解，今年高山蔬菜的批发价格普遍比往年上涨了两成左右，去年高山茭白批发价格在1.6元~1.8元/公斤，目前的价格在2.6元/公斤，高山四季豆去年是4元~4.6元/公斤，目前的价格在5元~6元/公斤，尖椒、长瓜等价格也有所上涨。
业内人士预计，随着天气转晴，高山蔬菜的上市量将逐渐增加，价格将会有所下降。
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