| | 麻辣皮皮虾在京失踪
[第一食品网 2008-7-4 10:40:00] |
| | | 尚未实现人工养殖受渤海湾伏季休渔影响——－
“不好意思，麻辣皮皮虾现在没有了。”近日，作为簋街多家饭馆点击率颇高的一道招牌菜，皮皮虾却在京城餐饮市场上悄然消失了。
近日，在簋街的“小青岛”等主打麻辣海鲜的餐厅，记者发现，麻辣皮皮虾已经悄然消失了。虽然菜单上还有麻辣皮皮虾，但服务员会告知，这道菜现在暂时没有了。
据了解，根据国家统一部署，渤海湾海域已从6月16日12时起至9月1日12时止实行伏季休渔。
由于皮皮虾主要依靠野生捕捞，尚未实现人工养殖。因此，目前几乎已在京城市场绝迹。
昨天下午，记者在京深海鲜市场走访发现，综合水产厅内几乎没有经营皮皮虾的商户，个别商户销售的皮皮虾已是死虾，但价格却高达每斤20元左右。
京深海鲜市场办公室的蓝经理告诉记者，目前，皮皮虾已经没有货源，等到9月份禁海期结束后，皮皮虾才会大量上市。
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