|  | | 喝花卉茶要注意什么？
[第一食品网 2008-7-3 11:20:00] |
| | | 人类最健康的饮料是茶，女人最经典的饮品是花。所以古人有“上品饮茶，极品饮花”之说。以花代茶饮用的方法，来源于古代宫廷贵人的美容习惯。
在印度和中国的茶叶出现以前，花卉茶就已被皇妃贵族的女子们广泛饮用。十六世纪，妇女们还习惯在身上佩带装有花卉的布袋，以防止细菌感染，并达到芳香的效果。当时也已经把花卉药材用于烹饪食品上；中国第一本药草志《神农草本经》记载了三百多种药物，其中收录了大量的具有美容和保健作用的花卉品种。辽金时代的萧太后，经常冲泡金莲花饮用，因而皮肤白皙，中年以后依然青春靓丽。清朝宫廷饮用花卉茶非常盛行，尤其推崇采自塞外坝上的金莲花。康熙皇帝御笔题词“金莲映日”以表赞赏之情，并列为宫廷贡品。乾隆皇帝在《御制热河志》中封金莲花为“花中第一品”。
玫瑰花既可沐浴也可护肤养颜，早在隋唐时期，就倍受宫廷贵人的青睐。唐朝的杨贵妃保持肌肤柔嫩光泽的最大秘诀，就是在她沐浴的华清池内，长年浸泡着鲜嫩的玫瑰花蕾。
从《神农草本经》的记载可以看出，很多的花卉，除了直接具有美容养颜的功效外，也具有优化调节机体功能、增强免疫力、延缓衰老等效果。
现代的女性，在认识了科技时代的局限之后，也终于回头向天然中寻求真正的美容养颜出路。所以，近几年从台湾开始，在中青年的女性中开始流行喝花卉茶。这种时尚很快被香港、新加坡、日本等地的女性仿效，在东南亚地区掀起了一股花卉茶的热潮。
饮用花卉茶是女性最天然的养生养颜办法，也是净化体内环保的最佳途径。花卉茶必将成为风靡全国的女性必需品。
哪些花卉可以饮用
适合女性饮用的花卉茶非常多，这里列举几种常见的品种，并说明特点，供广大女性朋友：
菊花：性寒、味甘苦、美容、袪风湿止头眩、明目。
茉莉花：性寒、味香淡、消胀气。
玫瑰：性寒、味香、美容、和血行血理气。
金莲花：味甜、微苦、美容、清热解毒。
桂花：性寒、味香、明目肝止口臭。
蔷薇：气香味淡、解暑去毒。
剑兰：性寒、味香、解郁、疏经络、消痰。
秋海棠：润肌肤。
喝花卉茶要注意什么
传统的中医著作中，明确指出所有花类均属寒性，而女性属阴，阴者寒也，也是说寒药治热病。寒性体质饮用花卉茶，应该加入一些热性的成分，以便平衡药性、增进功效。比如：
（1）、喝菊花者加点枸杞；
（2）、喝玫瑰花者滴点红酒；
（3）、喝桂花者加点甘草；
切记不要喝单一的花卉，否则喝多了容易体虚、过敏、咳嗽或产生白带。
花卉茶饮用方法
撕开茶袋，先取出蜂蜜袋，将花卉料倒入透明玻璃水杯，再撕开蜂蜜袋将蜂蜜加入。冲入约1/3的开水，轻轻摇晃使蜂蜜适当溶化，再将开水添满。一杯花卉茶就冲好了。一杯花卉茶可以反复冲泡饮用一天。如能低温存放，隔日继续冲饮也不会变质。
夏天冲好的花卉茶，经过冰镇处理再饮，口味和感觉更加独特。有兴趣您不妨一试。
标签：饮食健康
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