|  | | 李向红——风雨兼程20年
[第一食品网 2008-7-2 17:31:00] |
| | | 李向红，男，汉族，1962年出生，浙江省云和县云和镇白洋墩村人；1984年开始从事异地食用菌开发，先后开发过黑木耳、香菇、鸡腿磨、杏鲍菇等食用菌品种，曾到过江西、安徽等6个省（市）从事异地开发工作，现在在江西省浮梁县蛟潭镇从事代料黑木耳和代料香菇以及菌种的生产开发工作。在当地建有20余个大小不等的食用菌生产基地，种植代料黑木耳和代料香菇共200万袋，生产菌种20万袋，为当地解决闲散劳动力1000余名。同时，还带领了20余个云和农民到江西省进行食用菌的生产开发工作，缓解了云和剩余劳动压力大的问题。当地政府还开通了食用菌热线，专门由李向红负责，1999年6月25日浮梁报以《"香菇热线"热千家》为标题作了详细的报道。1992年，被云和县委、县府评为"科技致富标兵"；2002年、2003年连续两年被云和县异地开发食用菌领导小组评为"异地开发先进专业户"。
之所以有今天的成就，用李向红自己的话说就是：
--信心成就了我的理想
--执着坚定了我的信念
--党和政府的关心鼓足了我的勇气
--技术铸造了我的成功
初见李向红，1.68的个头，瘦瘦的身财，也许是经历了20年异地开发风雨吹打的原故，稍黝黑的皮肤下多了几份成熟男人的稳重。这和笔者只闻其名未见其人前所构勒的李向红的形象完全不同。
1984年，17岁的李向红随父亲去了江西景德镇种植黑木耳，当时由于代料黑木耳还没有普遍发展，所以栽培的还是椴木黑木耳。当年，年轻气盛、聪慧精明的李向红瞧准了当地黑木耳巨大的发展潜力和市场，一次性栽培了140多万斤木材，凭着他过硬的技术和良好的市场开拓能力，这一年。他净赚2万元。从此，他在江西景德镇扎下了根，一干就是3年整，在这三年里，李向红在掌握现在知识的基础上，不忘及时地为自己进行"充电"，以提高各方面的技术能力，从而更快更好地适应这个日益变化的复杂的大市场，同时，他还将他所掌握的技术不时地毫保留地传授给当地的食用菌生产者，受到了当地政府和菇农一热烈欢迎和一致好评。因为他深深地懂得，虽然自己现在在江西开发食用菌的模型已初步形成，而且不管对农民还是对当地政府来说，自己还是有一定威信的，但在这个日益多变和竞争激烈的大市场里，如果自己总是凭着一点老经验就沾沾自喜的话，总有一天，被江西的菇农赶出家门不说，甚至还会被"异地开发"这个大市场所淘汰。所以，李向红一直都用这种理念来指导着自己的行动，每次菇农们碰到困难，不论大小、轻重，他都会认真对待解决，所以在江西，不仅是他的技术受到了菇农和当地政府的肯定，他的人品也受了他们的赞扬。李向红说，"要不是由于封山的原因，也许我真的会扎在那里开花、结果"。
1987年，李向红从江西回到了老家--浙江省云和县云和镇白洋墩村，然而，他并没有因此而放弃种植食用菌。由于当时食用菌在云和县才刚刚开始大规模推广种植，其生产技术和市场前景在云和还处在实验探索阶段，而敢为人先的李向红当年就种植了15000袋代料香菇，在他的种植下，他的代料香菇出菇率很高。同时，他还积极开展代料香菇半地下式栽培试验，起初他也只是抱着试试看的态度开始了具有风险性的代料香菇半地下式栽培试验，也许是他的自信成就了他的理想，也许是他的技术铸造了他的成功，出奇地他真的成功了，而且是获得了开创性的成功，因为代料香菇半地下式的栽培技术的成功在我县尚属首例，这就意味着李向红，一个普通的农民，一个具有不凡的理想，一个不愿服输的青年，从此刷新我县代料香菇半地下式栽培史上的空白。从此，这个技术便在云和县全面推广实施了，而且一直延续到现在。
说起困难，谈起亏损，李向红当然也遇到过。有时，到一个新的地方准备开发食用菌，然而，却碰上了当地政府封山的政策，他最后不得不打消这个念头，有时甚至前期准备工作投入的人力、物力、财力也变成了打水漂，但李向红对行困难和打败的态度却是非常地积极乐观，他说："做生意原本就是风险和盈利各占一半的，我们只有正视所存在的困难，才能更好地得到最后的胜利"。
由于李向红过硬的生产技术和良好的服务态度，他在异地开发时，得到当地政府的大力支持和当地农民的热烈欢迎。他在江西省浮梁县蛟潭镇办食用菌生产基地带动当地农民发展香菇时，该镇领导班子经常到基地看望他，并时时不忘鼓励他安心开发，政府一定会全力支持他的。为了能使李向阳安心地在当地开发食用菌，从而带动更多的农民富起来，当地政府还减免了李向阳摩托车的所有的费用。对于李向红来说，当地政府的支持无形间扯拢了他和当地农民距离的同时，也无疑是给他吃了一颗定心丸，这就使得他对这个事业更加重视，对当地的农民更加关心。2003年，蛟潭镇的万寿山恳植场还专门聘请了李向红为他们发展食用菌100多万袋，有140多户农民参加种植，在李向红的精心指导下，当年，这140多户农民的经济纯收入高达8000余元，比往年提高了50%。从此，周边的一些县市也纷纷前来邀请李向红作为他们的技术顾问。2003年，李向红受江西省6个县（市）23个村村委或政府的邀请，去为当地的菇农讲授有关食用菌的生产种植技术四十余场次，亲自到田头为菇农进行现场技术指导20余次。
谈起今后的工作和未来几年的发展动向，李向红胸有成竹，他准备在前几年的基础上，2004再开发种植代料香菇和黑木耳100万袋，并培育菌种60万包。今后，他将利用自己现有知识和技术，帮助异地菇农掌握食用菌这门技术的同时，积极研究开发新的食用菌品种，今后要往珍稀菌类方面多开发，多研制。同时，他还准备继续带领更多的云和农民外出进行异地开发，让更多的农民也象他自己一样，利用自己的知识和技术，借用外地的资源和人力，发展本地的经济，为云和的政府减轻负担，加快我们云和全县人民致富奔小康的步伐。
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