| | 库存水果集中上市
[第一食品网 2008-7-2 17:01:00] |
| | | 昨日菜园坝水果市场，窖藏库存水果出货出现高潮。无论批发还是零售，这类水果交易价每500克比去年略高0.1—0.5元。
市果品协会人士介绍，菜园坝和盘溪两大水果批发市场一天的出货量达百吨，比去年略高一两成。由于油料运输、农药等综合成本上升，批发价有所上涨。
据介绍，我市库存水果多来自山东、江西等地，尽管保存期接近一年，但由于低温隔离环境，其水分蒸发率不到3%，口感仍旧新鲜。
零售市场，解放碑周边的重百、新世纪，这些隔年的苹果、梨子每500克售价多为5元以上，重百超市店新出炉的窖藏红富士售价5.5元/500克，比去年同期高0.5元。
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