|  | | 江苏面粉、小麦市场一周评述
[第一食品网 2008-6-30 13:41:00] |
| | | 根据市场监测，上周江苏面粉价格整体平稳，局部略有上扬。
江苏南京海悦公司面粉特一面粉出厂价1.02元，精制粉0.96元，持平；下关粮油批发市场特一面粉1.10元，特二面粉1.00元，持平；农贸市场特一面粉1.45元，特二面粉1.30元左右，与上期持平；无锡地区面粉价格稳中上扬。产地为江苏南通的特一粉批发价格为2120元/吨，较上周持平；特二粉批发价格为1960元/吨，较上周上涨40元/吨；徐州中部特制一级小麦粉出厂价2100元/吨，特二粉出厂价1980元/吨，上扬10元/吨；常州特一粉加工价2090元/吨，特二粉出厂价格为1910元/吨，持平；苏州地区特一粉出厂价2060元/吨，特二粉出厂价1990元/吨，持平；扬州特一粉平均出厂价格2040元/吨，特二粉平均出厂价格1940元/吨，持平；扬中第一楼街社区粮店特一面粉3.00元/公斤，京口闸粮油经营部特一面粉2.80元/公斤，中华路社区丰达粮店特一面粉3.00元/公斤，万方超市特一面粉3.10元/公斤，北京华联超市3.00元/公斤，市军粮供应站2.80元/公斤，桃花坞社区粮店3.00元/公斤，全市均价2.96元/公斤，与上周持平。南通特一面粉出厂价格2260元，特二面粉出厂价格2040元/吨，南通如东玉奇米业中心三级精粉出厂价2200元/吨，持平；淮安特二粉出厂价1960元/吨，持平；镇江特一粉出厂价2050元/吨，特二粉出厂价格为1900元/吨，持平；镇江市富华面粉有限公司特一面粉2.02元/公斤，特二面粉1.80元/公斤，持平，丹阳同乐面粉有限公司特一面粉2.08元/公斤，特二面粉1.86元/公斤，持平；句容恒祥面粉有限公司特一面粉2.04元/公斤，特二面粉1.84元/公斤；全市特一面粉均价2.05元/公斤，特二面粉均价1.83元/公斤；泰州特一面粉加工企业出厂价2140元/吨，特二面粉出厂价为1940元/吨，持平；江苏兴化市场特一粉100元/50公斤，特二粉92元/50公斤，比前期下降2元/50公斤；连云港特一粉出厂价格2200元/吨，特二粉出厂价格2000元/吨，持平；宿迁特一面粉加工企业出厂价2080元/吨，特二面粉出厂价为1840元/吨，持平。
预计近期江苏面粉市场价格将平稳略有上扬。
监测显示，上周江苏小麦市场整体平稳趋涨。
南部南京海悦公司采购的新白小麦入库价格每百斤79元，红小麦76元，持平，国有粮食企业国标三等红麦收购价格每百斤74-76元，与上期持平；无锡中等新红小麦收购价格1480元/吨，上扬20元/吨；苏州新红小麦收购价格1470元/吨，持平；扬州市中等红小麦收购价格1460-1480元/吨，扬中新坝粮管所收购价格1.44元/公斤，与上周持平。中部泰州新红小麦平均收购价格1500元/吨，购销企业地收购价在72-76元/50公斤，比上周上涨0.5元，加工企业本地收购价73-76.5元/50公斤，比上周上涨0.3元；兴化红麦价格高走趋势明显，兴化市场各企业商品粮收购价已达75-75.5左右，批发价在77元/50公斤左右；南通新红小麦收购价格150/吨，上扬10元/吨；南通如皋地区新小麦普遍已达到0.74元/市斤以上；江苏如东玉奇米业中心二级白小麦收购价格1560元/吨，持平；镇江丹徒区粮食储备直属库小麦收购价格1.48元/公斤，丹阳西郊储备库收购价格1.48元/公斤，丹阳珥陵粮管所收购价格1.48元/公斤。北部地区淮安2等新白小麦收购价格1540-1560元/吨，持平，新红小麦收购价格1500元/吨，上扬40元/吨；涟水县3级新红小麦收购价格1520元/吨，上扬60元/吨；连云港市中等新白小麦收购价格1580元/吨，持平；连云港东海县地区普通新小麦水份15%左右市场收购价1580元/吨，较上周涨40元/吨；盐城地区新白小麦收购价格1560元/吨，持平；徐州小麦收购最高价达到1.62元/公斤，最低价为1.54元/公斤，平均价为1.58元/公斤左右；宿迁白麦收购价格在79.2元/50公斤，稳定；徐州东部新小麦平均收购价格为每吨1580元左右，个体粮食经纪人在乡村收购价格为每吨1540元，企业收购价格大多在每吨1590元左右，面粉加工企业就厂收购价格为每吨1600元左右，与陈麦略低；宿迁新白小麦收购价格为1584元/吨，持平；泗阳县新白小麦产区磅秤收购价1580元/吨，上扬10元/吨。
6月25日日最低收购价小麦拍卖，江苏计划交易07小麦5.34万吨，实际成交4.31万吨，成交率80.71%，其中：白小麦计划交易4.97万吨，实际成交3.94万吨，成交率79.28%，最高成交价1630元/吨，最低成交价1570元/吨，成交均价1587元/吨；混合麦计划交易0.37万吨，全部成交，最高成交价1610元/吨，最低成交价1590元/吨，成交均价1610元/吨。
关于小麦后期市场，行内人士分析认为，小麦市场总体上仍然是政策市，政府对于粮食市场的管制使得小麦价格难以出现大幅度的涨价，但是由于成本的提升和需求的刚性增加，小麦市场仍将走出慢牛的走势。总之，我国的小麦市场仍然是供求平衡的市场，连续五年的丰收令政府掌握了大量的粮食储备，而且我国小麦的出口配额制度基本上封杀了小麦的出口市场，因此我国小麦市场是一个封闭的市场，政府在调控小麦市场上起主导的作用。国家的主导作用使得我国的小麦市场基本上是一个政策市，市场的主体对于小麦价格的走势基本上是对政策预期的博弈。在目前的情况下，由于种植成本的提升和需求的增加，小麦的价格难以进一步下跌，对于新麦的价格目前已经是成本的底线，未来随着季节性需求旺季在下半年到来，小麦的价格仍将逐步走高。但是国家对于小麦市场的控制仍然令小麦的价格难以大幅上涨，毕竟国家仍然要进行宏观调控来压制通货膨胀的，而出于保证国家粮食安全的需要，国家也不会将小麦的价格压的过低。因为未来小麦的走势可能是一波慢牛的行情，高度不能期望过高，目前底部区域介入比较安全。
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