|  | | 湖南“玉蜂堂”蜂蜜被勒令下架
[第一食品网 2008-6-20 14:42:00] |
| | | 近日，合肥市工商行政管理局对合肥市流通领域的蜂蜜进行了质量监测，共抽查经销单位7户，抽样15组，合格6组，不合格9组，主要不合格项目为果糖和葡萄糖含量、羟甲基糠醛、淀粉酶值。
9组不合格蜂蜜分别为：标称扬州宝中宝营养保健品有限公司生产的“活宝”牌活宝椴树蜜（500克/瓶，生产批号：2006-12-07）；标称江西伟多利食品有限公司生产的“伟多利”牌洋槐蜂蜜（500克/瓶，生产批号：2007-04-18）；标称湖南省果之然食品有限公司生产的“玉蜂堂”牌洋槐蜂蜜（净含量：500克，生产批号：2007-05-21）；标称江西全响保健食品有限公司生产的“上海全响”牌椴树蜂蜜（500克/瓶，生产批号：2007-12-18）；标称桂林名士威食品有限公司生产的“名士威”牌洋槐蜂蜜（480克/瓶，生产批号：2008-1-3）；标称福州大农农业科技有限公司生产的农大蜂蜜（500克/瓶，生产批号：2007-11-26）；标称芜湖盛开营养食品有限公司生产的“盛开”牌洋槐蜂蜜（500克/瓶，生产批号：2007-10-30）；标称合肥美源食品有限公司生产的“美源”牌美源蜂蜜（500克/瓶，生产批号：2007-11-19）；标称桂林智仁食品工业有限公司生产的“智仁”牌紫云英蜂蜜（500克/瓶，生产批号：2008-01-04）。
葡萄糖和果糖含量是蜂蜜中易于人体吸收的单糖总含量，它是蜜蜂在酿蜜过程中通过分泌的唾液酶的作用，将蔗糖转化而来的。蜂蜜标准GB18796-2005中要求蜂蜜的葡萄糖和果糖含量不低于60%。若还原糖低，蔗糖含量过高，表明未经蜜蜂的充分酿造，蜂蜜品质较差，或有可能涉及人为在蜂蜜中添加蔗糖类物质，甚至掺杂使假。
合肥工商部门将加大市场巡查力度，发现上述不合格批次商品，则立即通知食品经营者停止销售、下架和退市，并依据《国务院关于加强食品等产品安全监督管理的特别规定》等法律法规，对其依法进行行政处罚，同时加大对退市商品的回访和跟踪监督管理力度，尤其是对被检出不合格蜂蜜的企业将进行高密度监管。合肥市工商局提醒广大消费者对上述检测同一批次的蜂蜜不要购买。
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