|  | | 高原夏菜上市遭遇低价挫折
[第一食品网 2008-6-19 14:48:00] |
| | | 6月17日上午9时许，榆中县定远镇董家湾村菜农石永亮拉运了几筐甘蓝（莲花菜）来到三鑫蔬菜保鲜库。办完验收、挑选、过秤等程序后，上交蔬菜370斤，每斤0.16元，来自外地的菜商大方地给他支付了个整数———60元。
“今天才开始，满地里挑大的铲了几筐，价格比前几天好了，前几天才8分钱。”石永亮今年种了以甘蓝为主的蔬菜4亩，当天交菜时得知：小的（符合装箱标准）0.25—0.26元/斤，大的0.16元/斤。他说，1毛多就赔钱，3毛以上才赚钱，因为地膜、肥料、水费、籽种等投资确实不小。“总产量能超过4万斤，主要看以后的价格。”说这句话时，老石满脸期望。
现象：蔬菜上市遇低价挫折
目前，兰州高原夏菜的年种植规模达65万亩，以露地蔬菜为主。从5月下旬开始上市，到6月中旬露地蔬菜已进入批量上市阶段，且将持续到10月份以后。去年，兰州菜农的收入普遍较高，大多数菜农的亩收入超过3000元，高的达到上万元。今年，蔬菜上市的价格行情如何、销售渠道是否畅通？6月17日、18日，记者前往高原夏菜的主产地及外销主集散地———榆中县进行了采访。
在位于定远镇的三鑫蔬菜保鲜库、瑞泰绿色食品有限公司等处，这些菜库每天发菜16车左右，从5月底开始就满负荷运转。记者随处可见热闹的交易场面，四面八方的菜农开着三马子前来交菜，操着各种口音的外地菜商按各自的标准验货、过秤、结账，装满已包装好蔬菜的大卡车一辆一辆驶向外地。场面虽然热闹，但很难看到菜农们脸上的笑容。
据记者了解，整体菜价低于去年同期。当天，甘蓝一等品0.28元/斤（去年同期0.4元），西兰花0.6元/斤（去年同期1元以上），大白菜0.25元/斤，菜花0.7元/斤（去年没有低于1元/斤），青笋0.2元/斤（去年1亩地能卖4000多元，亩产量和甘蓝差不多，可达万斤），番瓜0.2元/斤（去年同期0.7元）。
分析：多种原因导致菜价偏低
“整体低于去年同期，要不是前几天南方发生洪灾，菜价更低，”兰州高原夏菜产业公司董事长雷明亮说，每年高原夏菜刚上市时价格就不高，这个市场行情是谁都没有办法改变的，同期全国菜价都较低。而针对兰州蔬菜，一方面，蔬菜主要销往南方市场，而6月中旬以前南方还不是特别缺菜，当地产的叶菜在市场上唱主角，兰州、云南、山东等外地菜是配角。另外，6月中旬前，从南方等外地前来兰州经销蔬菜的菜商还不是很多，来的一部分也在观望，菜价就“抬”不起来，等到南方市场缺菜了，大家都收菜乃至“抢菜”，价格就抬高了。
此外，运输问题也是影响当前蔬菜价格不可忽视的因素。“昨天车都找不上，油是大问题！”雷明亮说，虽然通过政府协调，拉蔬菜的运输车指定在定远的一个加油站可以把油加足（加满油箱，其他车辆按车型只能加100元或200元的柴油），但是有些外地车辆来不了兰州，没有了往年菜商挑选车，而是车在挑选菜商；另外，据司机反映，高原夏菜运输车在宝鸡经常“受堵”，当地交警部门和路政部门卡得很严，致使一些运输车怕拉菜。同时，运价上涨给菜商增加了一定的压力，反过来就影响了收购价。目前，运往南方市场每吨运价800元，比去年每吨600元高出了200元，相当于每斤蔬菜的运输成本从0.3元提高到0.4元。
预计：蔬菜价格会逐步上升
蔬菜产业是我市农业的支柱产业，也是农民增加收入的主要渠道，今后批量上市期的蔬菜价格受到各界关注。“今后，菜价会越来越好。”雷明亮说，7月份以后，南方由于天气过热，基本就不生产蔬菜了，就会从兰州等地调入大量蔬菜，菜价自然会升高。但他担心，由于近期蔬菜价格较低，个别种类价格偏低，会影响农民的二茬蔬菜种植品种搭配，到时候现在价格低的菜类会急剧减少，而现在价格高的菜类会急剧增大面积，这样不利于菜商的品种搭配，也不利于整个产业发展，从而影响农民收入。
来自福建的菜商黄老板专门往马来西亚发菜，他收购的全是精品蔬菜。“今年兰州蔬菜的品种、质量都比去年好。”他出口的蔬菜是和马来西亚某公司签的订单，每车菜需要西兰花、蒜苗、菜花等蔬菜搭配发货，如果任何一样蔬菜缺少，都影响发货。他也认为，近期行情不会维持太久，蔬菜价格将会逐步上升。
采访中，本地及外地菜商都倡导，菜农要多发展蔬菜品种，要精细种菜，规范使用农药，管理好蔬菜基地。“基地好了，蔬菜价格就起来了，现在全国各地的菜商、经营者都知道兰州有蔬菜，种植规模也很大，大家都会来经销，整体销售不存在问题，只要农民把菜种好了，价格自然就上去了。”一位外地老板如是说。
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