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改革以来安徽农业综合生产能力显著增强
[第一食品网 2008-1-4 13:45:00]
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――农业基础设施建设需要加强。虽然安徽省农业生产和农村经济在改革开放以来获得了很大的发展，但是，保持农业综合生产能力的基础条件还不稳定，农业生产的抗灾、防灾能力相对不强，农业生产基础设施建设仍然需要进一步加强。有关资料表明：安徽省现有的农田水利设施大都是20世纪70年代留下来的，标准低，年久失修，设施不配套，到2005年底，全省共有水库4872座，其中病险水库占到三分之一，现有水利设施已难以满足农业生产的正常需要；旱涝保收面积仅占耕地面积的61.4%，机电灌溉面积仅占69.5%，节水灌溉面积不到有效灌溉面积的五分之一，粮食生产受制于自然的状况没有得到根本改变。同时，安徽省地处南北过渡带，年际间气候变化大，加上长江、淮河流域地势低洼、生态恶化，造成自然灾害发生频度高、地域广、危害大。“三年一旱，四年一涝，旱多于涝，涝重于旱”是安徽省大部分地区旱涝灾害的真实写照。安徽省自然灾害的种类主要有洪涝、干旱、干热风、高温热害、低温冷（冻）害、冰雹、龙卷风、暴发性病虫害等。灾害严重时，连续几年或同一年内几种自然灾害同时或交替发生，对人民生命财产破坏性极大。如1998年，先后出现春季低温冻害，夏季持续暴雨成灾，秋后水稻暴发白叶枯病和稻飞虱，大豆暴发甜菜夜蛾，致使全省大部分县市不同程度受灾，全年粮食减产过3成，受灾人口达1000多万人，直接经济损失116.8亿元。2003年也是一个自然灾害多发之年，先后发生了春季持续低温阴雨，小麦赤霉病、油菜菌核病流行；夏季暴雨、风雹成灾，淮河、滁河流域洪涝严重；大面积水稻受高温热害，结实率不到50%；秋季水稻、玉米、棉花、花生等农作物大面积减产，全省受灾人口2805.57万人，受灾面积3623.74万亩，全年粮食减产20%，直接经济损失170亿元以上。从历史上看，每次大的自然灾害发生之后，都使安徽省社会、经济发展发生了不同程度的倒退，对安徽省经济建设、粮食安全和社会治安构成巨大威胁。
――农副产品加工能力不高，带动能力相对薄弱。安徽省虽然是农业大省，但农产品加工能力不高。与先进和发达地区相比，资源优势、地域优势、科研优势以及市场优势等没有得到充分发挥，无论是规模档次，还是经济和效益指标，仍然低于全国平均水平。依据第一次经济普查资料计算，安徽省平均每个农副产品加工企业的就业人员47.2人，每个企业拥有资产为713.5万元，主营业务收入674.2万元，创造利润25.3万元。与全国平均水平相比，单位就业人员（全国平均为66.8人）少29.4%，单位资产（全国平均为1002.6万元）只及全国的71.2%，单位主营业务收入（全国平均为1075.2万元）为全国的62.7%，创造的利润（全国平均为48.9万元）只有全国平均水平的一半。虽然安徽省农副产品加工企业人均占有资产15.1万元，和全国人均水平（15.0万元）基本持平，但人均获取的主营业务收入（14.3万元）却比全国人均水平（16.1万元）低11.2%，人均创造的利润（5361元）只相当于全国平均水平（7322元）的73.2%，规模和效益大都低于全国平均水平。
安徽省农副产品加工业和江苏、浙江等周边省份差距非常明显。安徽、浙江、江苏等六省比较分析显示，安徽省农副产品加工企业平均资产总额位列第四，但主营业务收入和利润总额则下滑至第五和最末位，这表明安徽省农副产品加工业不仅规模偏小，而且存在着效益相对偏低的突出矛盾。
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