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香港街市暂无活鸡出售考虑进一步防控禽流感

[第一食品网 2008-6-16 11:10:00]


    由于街市再现禽流感病毒,香港日前在零售层面灭杀所有鸡只。香港特区政府食物及卫生局局长周一岳12日表示,此次发现的禽流感病毒并未发生变异,特区政府正在考虑采取街市不留活鸡过夜,以及实施中央屠宰等进一步的措施,防控禽流感。记者日前在湾仔部分街市看到,一些店铺仍有烧鸡、烤鸡翅等禽肉熟食和冰鲜肉禽出售,但已无活家禽和家禽鲜肉出售。

    周一岳表示,特区政府会与业界沟通,了解他们怎样才能提高防控能力。这包括有些专家提出的不留活鸡过夜等,中央屠宰是一个终极的办法。香港特区政府日前决定暂停从内地进口活鸡21天,同时暂停本地家禽农场向市场供应鸡只。周一岳说,截至12日,本港农场所有测试完全正常,亦无任何异常鸡只情况。内地供应鸡只的农场亦无发觉有任何异常。

    有关方面不排除非法渠道的鸡只流入市场,海关也在加紧配合侦查,今后还会扩大侦查的范围。特区政府有关部门已到有关店铺查寻单据,追踪鸡只来源。

    特区政府食物及卫生局7日在1个街市抽取的样本中发现高致病H5N1禽流感病毒,当日即在该街市内扑杀所有活鸡,同时巡查全港64个市场。之后,又在3个街市发现了禽流感病毒。

    11日下午,香港特区政府食物环境卫生署工作人员到近470个出售活家禽的店铺进行屠宰和消毒,灭杀活家禽近3000只。据统计,香港每天约有40000只活鸡卖出,节日期间数量会更多。

    周一岳说,被证实带有病毒的店铺几天来售出量约为1000只。他呼吁市民如接触过活鸡而有任何感染症状的要及早就医。香港1997年曾暴发禽流感,导致6人死亡,当时扑杀了150万只禽类。此后香港偶尔出现过H5N1感染病例,但未出现严重疫情。
    


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