| | 河蟹养殖四改措施 提高养殖效益
[第一食品网 2008-6-11] |
| | | 近年来河蟹养殖发展迅速，在养殖面积扩大、养殖总量提高的同时，出现了河蟹发病率高、上市规格小、商品率低等现象，直接影响养殖效益。为保证河蟹养殖健康发展，提高养殖效益，要重视以下四改工作。
一、改小水体养殖为大水面养殖。
大水面养殖水质清新，受风面大，溶氧高，天然饵料生物丰富，上市河蟹规格大，色泽好，经济价值高。因此，河蟹养殖水面应至少在3.3公顷以上。
二、改人工投饵为繁殖天然饵料。
方法是：给蟹池移植足够的水生植物，使接近自然生态条件，投入一定数量的鲜活小杂鱼、虾、螺蛳、蚬等，让其自然繁殖，供河蟹自由摄食，数量不足时，要及时补充。
三、改一年上市为两年上市。
目前河蟹养殖多为投放早期温室培育的幼蟹，当年蟹苗当年上市，使河蟹养殖周期由两年缩短为一年，虽最大程度发挥河蟹生长优势，但上市河蟹规格普遍较小，平均每只仅100克左右，市场竞争能力差，价格低，同样的池塘，同等的河蟹产量，因规格不同，经济效益悬殊却很大。因此，要提高河蟹上市规格应在第一年培育大规格扣蟹，第二年养成成蟹上市。
四、改单纯养蟹为蟹鱼轮作。
目前不少蟹池已连续养蟹多年，水体中天然微量元素少，随着河蟹排泄物的累积，水质恶化，致病菌多，养殖过程中河蟹发病率、死亡率高，养殖产量逐年下降。因此，为发挥池塘最佳效益，可实行蟹鱼轮作，第一、二年养蟹，第三年养鱼，以减少经济损失。
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