（一） 在5月31 - 6月6日的星期内，国际糖市原白糖期货平均价格如下： 
（二）价差：
1） 原糖/白糖（ 7月/ Liffe 8月）：　122.90美元/吨
2） Nybot No. 11原糖——7/10 月价差：  -1.31美分/磅
3） Nybot No. 11原糖——10/3月价差：  -1.58美分/磅
4） Liffe No. 5 白糖——8/10月价差：　 +5.00美元/吨
CRB商品期货指数：562.00
（三）一周期货市场行情总结 
    上周五国际油价大幅上涨并创出139.12美元/桶的历史新高，当天原油的强势带动原糖止跌回升，但仍未能突破近期的下降通道。至周五收盘时， #11原糖0807合约收于9.74美分/磅，较上周下跌28个点。0810合约收于11.05美分/磅，下跌的38个点。消息面上，印度农业部长表示印度的食糖出口补贴将于9月份如期取消，并且预计下榨季的食糖产量将降至2200-2300万吨，接近国内的消费量。本榨季巴基斯坦糖厂普遍拖欠蔗款，且甘蔗价格下降了50%，估计2008/09榨季巴基斯坦的食糖产量可能将大幅下降35-50%。美国两名议员提出议案要求下调酒精进口关税。巴西圣保罗蔗产联盟Unica认为，虽然4月份的大雨使食糖生产推进缓慢，但日后仍有充足的时间将产量弥补过来。 
    上周伦敦 #5白糖期货市场随其它商品期货反弹，0808合约预期交割压力较轻，涨幅较大，其与#11原糖0807合约的价差进一步扩大至124美元/吨。至周五收盘时， 0808合约收于339.90美元/吨，涨19.90美元。0810合约收于334.90美元/吨，涨9.40美元。 
    据最新的COT持仓报告（截至6月3日）显示，#11原糖期市持仓量小幅增加9,897手至1,276,041手。上周基金净多单持有量继续减少18,710手，商业性持仓的净空单减少26,333手（增持29,540手多单和3,207手空单）。小投机商净多单持有量增加1,349手。指数基金净多单减少8,972手。 
    上周美联储主席伯南克警告美元疲弱将带来通胀风险，增加了市场对美联储可能加息的预期，从而提振美元，此外政府公布的经济数据也好于预期：失业率下降、瑞银连锁店销售指数增幅高于预期均给美元提供了一定的支撑。不过仍然无法减缓投资者对欧元的追棒。以下是部分货币兑美元汇率的变动情况：欧元+1.33%，瑞朗+0.53%，日元-0.20%，巴西雷亚尔-0.49%，泰铢-1.19%，印度卢比-1.70%，澳元+0.39%。上周因美元走软以及伊朗、伊拉克局势紧张，推动国际原油价格再度创出新高，上周纽约商品交易所原油0807合约暴涨11.19美元（8.79%），最终收于138.54美元/桶。商品期货价格普遍走强，上周纽约期货交易所CRB指数上涨17.75点，收于562.00点。 
    上周俄罗斯加大了从巴西进口原糖的力度，目前国内原糖库存充足，上周国内糖价下跌4.61%。印度糖价小幅下跌0.77%，国内食糖需求略有好转。巴西国内糖价下跌0.68%，无水酒精价格下跌0.60%。