| | 重庆“粥棚行动”创抗震救灾新模式
[第一食品网 2008-6-2 8:12:00] |
| | | “512”特大地震后，重庆餐饮企业率先发起了灾区赈灾活动，让灾区人民吃上一口热饭成为大家的共同心愿。重庆市商委因势利导，抓住灾区吃饭保障的热点和难题，迅即在全市餐饮界发起支援灾区的“重庆粥棚行动”，组建了支援四川灾区餐饮服务队，成立了临时党支部，两百余名厨师和工作人员分赴汶川、北川、安县、什邡、都江堰、江油、绵竹等地灾区，开展特殊的救助活动。民以食为天，“重庆粥棚”独特、有效、温暖，其“官民互动”的组织模式，在全国人民支援四川震区救灾赈灾的千军万马中，独树一帜。
5月26日，重庆“粥棚行动”的第11天，重庆市商委组织的7支餐饮服务队已深入到都江堰、江油、什邡三个县城的灾民聚居点，并挺进到汶川漩口镇、北川桂溪乡和安县晓坝镇、睢水镇四个重灾乡镇，安营扎寨，埋锅造饭。共开设供饭点38个，供饭近5万份，累计向灾区人民供饭322212份，超额完成了市委、市政府下达的粥棚赈灾目标。中央电视台、人民日报等200多家媒体关注和报道。
目前，在重庆“粥棚”的带动和影响下，成都餐饮界、北京餐饮界等纷纷进入灾区服务，形成了渝、蓉、京三地餐饮联手援助灾区的可喜局面。热饭菜吃在灾民口中，暖在灾民心中……
来源：重庆市抗震救灾指挥部物资供应组 | | | | | | 免责声明：本文发布标题及内容，来自其他正规网络媒体，仅供参考、研究使用，不代表本站相关立场。
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