| | 漳州生猪出栏价连续下降 [第一食品网 2008-5-20 17:03:00] | | | | 去年以来一直攀升的猪肉价格今年终于得到了缓解。在市区各大菜市场和生鲜超市,记者看见以猪肉为主的生鲜肉类,肉质鲜嫩,市场价格继续走低。
据市物价局的定点监测显示,我市生猪出栏价格自3月份每50公斤960元冲高后,连续下降,4月中旬,我市生猪出栏价格为每50公斤860元,与3月份相比,下降10.42%;到目前5月中旬,生猪出栏价格为每50公斤810元,又比4月份下降了6.17%。与之相应,我市各大市场的猪肉零售价也随之连续回落:精瘦肉、五花肉均从4月份的13元/500克降到12元/500克,降幅8.33%;猪蹄由11元/500克降至10元/500克,降幅10%;白肉由7.5元/500克降至6.5元/500克,降幅15.38%。同时,由于夏季到来,居民购买量相对增大的排骨、杂骨的市场零售价自4月份降至17元/500克后,售价稳定,未出现明显波动。
据了解,我市生猪出栏价格和市场猪肉零售价自4月份以来持续下降的主要原因,一是“两节”过后市场猪肉购买量下降,售价回落;二是近期我市外调生猪数量减少,本市生猪供应增多;三是生猪易饲养的周期性已经逐渐恢复,生猪存栏数明显增多。
除了猪肉,近期市场的鲜牛肉、鲜羊肉、活鸡、活鸭等的售价也小幅下降,降幅在3%-5%%间。
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