|  | | 地震短期波及粮食、生猪供应 [第一食品网 2008-5-17 8:22:00] | | | | 5月12日,发生在粮食大省和生猪生产大省四川的这一场地震灾害,是否会导致粮食、生猪、蔬菜供应困难,通货膨胀是否会因此加剧?其影响是否和这次地震一样,波及全国?
粮食:耕地减少后患难解
“地震对四川粮食生产影响不是很大。”成都农业咨询专家周尚书的态度比较乐观。
虽然灾难发生在中国的主要产粮区之一,但汶川、北川等重灾地区的粮食产量在四川粮食总量中所占份额不大。
四川社会科学院农村经济研究所所长郭晓鸣认为,应该综合考虑地震对粮食生产的影响。就短期来看,重灾区粮食重新恢复生产和粮食运输难度都比较大,供需状态在短期内比较紧张。
在地震灾难的背后,是四川近年来不断加大的粮食缺口。近年来,“天府之国”四川粮食供需一直处于偏紧状态,2006年、2007年连续两年,粮食缺口都在100亿斤以上。
作为民工输出大省,四川的耕地抛荒情况一直比较严重。而生猪生产大省的定位,也导致猪和人争粮,加剧了粮食供应的紧张局面,“这种紧张局势还在不断加剧。”郭晓鸣说。
更值得担忧的是地震导致耕地绝对量的减少。在汶川、北川、彭州等地,地震伴生了泥石流、山体滑坡等次生灾害,对耕地破坏性很大,而这些受损耕地短期内很难重新恢复。
记者从相关部门了解到,耕地面积受损情况尚未得到准确统计,不过,多个重灾区地震的次生灾害很可能还会继续。
生猪:总体供应量不会大幅下降
“猪是顾不上了,连人都救不完。”彭州一位养猪大户说。他家里没有人员伤亡,不过,面对压死的猪尸,和虽然幸存下来、但是吃不到饲料的猪,他欲哭无泪。
彭州关口以上山区,受灾比较严重,一些农民在关口以上山区承包土地,建立了一些养猪场。“这些猪的命运可想而知,”当地居民王羽说。
除了彭州,受灾更为严重的汶川、北川等地也有散养的生猪。四川是我国第一产猪大省,猪肉产量超过全国产量的10%。
四川省饲料工业协会理事潘品金告诉记者,他估计四川所有受灾地区的生猪供应量大概只占四川全省的5%以下,所以他认为,地震对四川省的生猪供应总量影响不是很大。
这个观点得到了张劲松的赞同,张是四川肉制品企业高金食品相关负责人。地震发生之后,四川地区的肉制品加工企业并没有感到生猪原料紧张,“我们的生产基本上没有受到影响。”
不过,郭晓鸣认为,不应过于轻视地震对生猪生产影响。汶川、北川等灾区少数民族居民较多,没有出外打工习惯,粮食生产、畜牧养殖等是这些地区居民的主要收入来源。“规模化养殖的农户会根据利润大小调整生猪养殖量。虽说这些地方生猪总量不大,但是饲养量一直比较稳定。”
蔬菜:彭州受灾供应将从紧
“彭州受灾将导致全国蔬菜供应从紧”。郭晓鸣称。
除了西部最大的商品鸭、鹅生产基地,彭州还拥有蔬菜城的美誉。距离成都仅36公里的彭州,适宜于蔬菜生长,春夏秋冬,常年供应。现已成为全国商品蔬菜生产基地和中国西部最大的无公害蔬菜基地。
彭州蔬菜的常年种植蔬菜面积67万亩(含复种),年产蔬菜16亿公斤,其蔬菜外销遍及全国260多个市、区、县,并远销新加坡、日本等国家和地区。
正在当地小鱼洞乡救援的张姓志愿者告诉记者,彭州农村受灾情况比较严重,这些地区正是蔬菜种植区,“即使是有些地方受灾不太严重,也没有人去管那些蔬菜了。”
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