【第一食品网专稿】 来自美国国家海洋气象局的报告显示，中大西洋牡蛎成长区域的污染物日趋减少。
据Baltimore Examiner报道，在进行了20年跟踪监测140种痕量金属和有机化合物之后，发现美国沿岸海域像切萨皮克海峡等海域，污染物含量在逐渐减少。
贻贝代理监测工程管理负责人Gunnar Lauenstein表示，贻贝和牡蛎是很好的监测水质污染水平的动物，因为他们能够把水过滤掉。报告还发现，从1986年到2006年，在贻贝和牡蛎中出现DDT杀虫剂和工业PCBs的含量也日趋减少。（本文编译：第一食品网 贝壳）
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