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辽宁08年鸡蛋市场分析

[第一食品网 2008-5-16 9:32:00]


 鸡蛋市场

  【市场概述】据监测,上期(05.07—05.13)全国鸡蛋主产区市场整体行情平稳上涨。我省鸡蛋市场行情有小幅上涨,下架鸡行情上涨,各地交易活跃。

  【价格看板】据监测,下表所示为本期我省鸡蛋和下架鸡的收购价格及其环比、同比增长率。

 

[align=center]
 
大 码 蛋
中 码 蛋
小 码 蛋
下 架 鸡
平均价(元/斤)
2.89
2.93
3.04
4.45
最高价(元/斤)
3.00(黑山、大石桥)
——
——
4.60
最低价(元/斤)
2.75
——
——
4.00
环    比(%)
5.86
4.64
6.29
8.01
同    比(%)
-6.77
-6.98
-5.00
11.25
  【行情分析】本期鸡蛋市场行情有明显好转,鸡蛋和下架鸡价格均快速上涨,究其原因,这还是供应量暂时低于需求量造成的。引起这种情况的原因主要有以下两点,一方面是目前蛋鸡存栏量暂时减少。由于前期鸡蛋市场持续低迷,养殖户信心受到打击,陆续减少养殖规模以减少损失,因此大量蛋鸡被淘汰,加之养殖户补栏不积极,各地较重的鸡病造成蛋鸡死亡或产蛋率下降,我省蛋鸡存栏量出现短期降低,市场供应偏紧,价格上升。另一方面,玉米价格突然上涨,连带饲料价格走高,也是影响养殖户补栏积极性的原因之一,而且养殖成本的提升对蛋价构成底部支撑,鸡蛋市场行情上涨较快。

  受鸡蛋价格上涨的鼓舞,养殖户惜售心理严重,且目前存栏蛋鸡以青年鸡为主,因此下架鸡市场供应紧张,价格上涨。

  【后市展望】就目前情况看,对蛋鸡市场有利的因素会持续作用一段时间,因此,预计下期(05.14—05.20)我省大部地区鸡蛋与下架鸡市场行情将保持稳中有升的态势,但是幅度会有所减小。









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