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生猪出栏过于集中未来猪价有可能会回升

[第一食品网 2008-5-13 9:16:00]


    近日济南猪肉价格连续小幅下降,平均下降幅度有0.8元左右,有关专家预测当前猪肉价格下降幅度对零售市场影响较小,过段时间有可能反弹。

    济南堤口路农贸市场的工作人员介绍,市场里猪肉的价格下降了0.8元左右,其中五花肉的价格由每斤11.5元下降到11元,肋排由12元降到11元。金锣保鲜肉专卖店的店主王强告诉记者:“今天猪肉又降价了,这一周已经是两次降价了。”记者了解到,一周前店内五花肉的价格为13.7元每斤,先是降到13.4元,今天又降到了12.8元。肋排的价格也有下降,只是幅度偏小,由先前的17.8元每斤降至17.5元。“可能是养猪的多了吧。”堤口路农贸市场一猪肉摊点的店主解释道。

    虽然猪肉价格近日小幅下降,但不少市民表示对猪肉降价没有明显的感觉。在农贸市场,一位正在猪肉摊前和商贩讨价还价的市民说:“还是太贵了,降得不多。”在谈到猪肉价格未来的趋势时,王强表示,猪肉价格估计还会继续下降。“不大可能再降价了,价格已经稳定下来。”但另一家猪肉摊主说。

    山东省畜牧局畜牧信息专家李守远分析,现在生猪出栏过于集中,再加上即将麦收农忙,一些养猪户急于将生猪出售,导致了猪肉价格的小幅度下降,价格降幅对大宗猪肉批发影响较大,零售市场上没有太明显的影响。未来一段时间内,猪肉价格有可能会回升。
    


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