| | 开县为生猪养殖场建立档案
[第一食品网 2008-5-12 14:23:00] |
| | | 昨日，从开县畜牧兽医局传出消息，今年开县将实行生猪标准化规模养殖场备案制度。今后，若在市场上发现“问题猪肉”，可通过这一制度追溯到养殖者，从源头上保障消费者“餐桌”安全。
据介绍，开县规模化养猪场备案标准为，已建成和计划新建年出栏生猪50头和存栏能繁母猪20头以上的养殖场（户）。对年出栏300头以上和存栏能繁母猪50头以上填报汇总表要求上报重庆市农业局。规模化养猪场备案制度中，最重要的一条是建立生猪标准化养殖档案，记录生猪的“生、老、病、死”细节。从仔猪入栏饲养开始，养殖者就要记下该批仔猪的头数、品种、消毒、免疫、生病诊疗情况及饲料来源等。如生猪出现疫病，必须在“诊疗记录”表内标明生猪的发病时间、发病头数等，小到使用何种药品、剂量大小，以及具体用药方法，都须一一记入档案。通过这种方式，可以大大提高养殖者按标准化养猪的意识、积极性，从源头上为市民提供更多“放心猪肉”。
据了解，今后开县还将在所有畜禽规模养殖场实施备案制度。（来源：开县畜牧兽医局）
来源：重庆农业信息网 | | | | | | 免责声明：本文发布标题及内容，来自其他正规网络媒体，仅供参考、研究使用，不代表本站相关立场。
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