| | 淡水鱼价持续走高 鱼庄零售价最高涨3元
[第一食品网 2008-5-12 14:23:00] |
| | | 我市淡水鱼价近来持续走高
受湖南湖北淡水鱼减产影响，我市淡水鱼价格从“五一”节起持续高位运行，截至昨日，盘溪水产批发市场鱼类批发价仍比春节期间高出近两成。受此影响，市内个别鱼庄已暂停出售草鱼，部分鱼庄则将鱼价每斤上调了两到三成。
个别鱼庄停售草鱼
“最近我们出售的草鱼从19.6元/公斤涨到23.6元/公斤，花鲢从19.6元/公斤涨至26元/公斤”，市内某鱼宴火锅店老板昨日介绍，近期该店将淡水鱼零售价上调了20%左右。据了解，在不到半个月时间里，市内各大鱼庄开始涨价，草鱼从以前的每公斤18元~20元涨到了每公斤20元~24元，花鲢从每公斤18元~20元涨到每公斤20元~26元。尽管仍有鱼庄暂未涨价，但所售鱼类品种单一。记者从江北一家鱼庄了解到，由于部分鱼类货源紧张并大幅涨价，目前鱼庄内只有花鲢和鱼头，没有草鱼出售。
批发价比春节高两成
“其实五一节后批发价还小幅回落，不过仍比春节期间高”，盘溪水产批发市场杨经理介绍，“五一”节后各类淡水鱼价格每公斤回落了1元左右，草鱼批发价为每公斤15元左右，花鲢每公斤14元~16元，而春节期间草鱼和花鲢售价每公斤为12元~14元左右。据了解，“五一”期间市内淡水鱼价格一度飚高，草鱼、花鲢平均批发价达每公斤17元。
短期回落可能性不大
据了解，我市淡水鱼价格上涨主要是受湖南湖北淡水鱼减产影响。我市淡水鱼供应主要依赖湖南、湖北、四川以及周边区县，其中湖北鱼占了至少50%。但今年受冰冻灾害影响，淡水鱼养殖减少，此外近期柴油等运输成本也有所上升，业内人士分析，短期内鱼类价格回落的可能性不大。盘溪水产批发市场杨经理分析，以往每天至少要从湖北运20多车，但是现在每天也就7~8车，从我市产鱼基地长寿每天发来的鱼也仅1~2车，最多时也就3~5车左右。（来源：重庆商报）
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