| | 水果货源充足价格有所下降西瓜本月唱起主角
[第一食品网 2008-5-12 8:09:00] |
| | | 记者最近从市果品行业协会获悉，申城5月份的果市货源相对丰富，价格也较为适中，总体价格比4月份有5%至8%的下降，与去年同期相比，仍显得高些。因此，从果市的发展趋势来看，今后如天气不出现异常的话，销售肯定要好于4月份。
本地西瓜陆续上市
5月份是春夏交替之际，也是入春以来果市新鲜水果相对比较丰富的季节。从种种迹象来看，5月份起沪郊西瓜上市量会逐渐增多，而山东、浙江、江苏等地的西瓜也将迎来上市旺季，并形成上市小高峰，还有沪郊及其浙江的甜瓜也将有两次上市小高峰出现，可以这么说，5月份西瓜独占鳌头基本无悬念，甜瓜作补充也相当重要，果市亮丽的色彩就此拉开。
进口水果外形特别，色泽鲜艳，在水果市场中最夺人眼球。但就销售而言，“五一”期间是旺季，价格相应会偏高一些，以后肯定是淡季，毕竟这个季节国内大量的新季水果开始上市，进口水果的优势顿失是不容争辩的事实。有的品种节日一过就会被“打入冷宫”。
果品价格将有所下降
由于是货源充足，降价已成必然。上海农产品中心批发市场常务副总经理张春华透露说，进入5月份以后，不仅本地产的西甜瓜要跌价，就是烟台的大樱桃也将从每公斤60至80元回落到50元左右。芒果、菠萝、油桃、枇杷等也将回归到平民价。
虽然传统水果的总体价格相对较低，但各大水果批发市场的销售及其价格还是有差异的。时令的荔枝、网纹瓜等有可能出现阶段性的“高价品”，但不会持续太长时间，也只不过是一瞬间的事。
5月份的雨量可能会偏多，气温整体偏高，对水果的中后期生长极为有利，因此，这段时间的水果会处于集中上市时期，多数水果价格会显得平稳。行家预测，今后如无大的自然灾害，申城果价的稳中有降将成必然，总体果价比4月份有5%至8%之间的降幅。
菠萝应该是5月份小水果当中最火的水果之一了，街头巷尾的削皮菠萝最受消费者的喜爱，不但价格便宜而且口感也不错，会成为市民争相购买的“宠儿”。
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