| | 太原生猪生产面临成本压力
[第一食品网 2008-5-10 8:08:00] |
| | | 在饲养成本不断增加的压力之下，从去年开始情况好转的太原生猪生产，再次遭遇挑战。
2007年5月份以来，生猪价格一路飙升，为此太原政府采取措施增加生猪生产，稳定市场供应。使得今年以来，太原市生猪存栏数有所恢复，出售价格也稳中有降。
根据太原市统计局最新调查显示，2008年3月末被调查单位和规模户的生猪存栏数为38119头，比2007年底增加了5295头，增幅达16.1个百分点。而生猪的出售均价在1月下旬达到最高的18.0元/公斤后，逐月回落，3月末的出售均价为16.5元/公斤，基本与上年末的价格持平。
但是，不断增加的成本正在吞噬着养殖户的利润。“生猪的饲养成本中，仔猪价格和购买饲料所需的费用占全部饲养费用的90%以上。”太原市统计局调查人员介绍说：今年3月末，每头仔猪的平均价格比去年底又上涨了约150元左右，涨幅达35.7%。饲料中添加的豆粕每吨平均价格上涨了约600元左右，涨幅为14.3%。“饲养成本大幅增加，生猪售价却基本保持了去年末水平，导致生猪养殖户盈利能力下降。”调查人员根据调查数据和养殖户提供的信息算了一笔账：育肥一头生猪的费用约为1547.5元，5个月后出售收入约为1732.5元，利润只有185元。
在成本增加的同时，疫情发生的可能性以及市场行情如何变化，都成为调查中，让养殖户们也心存忧虑的问题。
对此，调查建议，政府在鼓励农户发展生猪养殖的同时，应大力扶持规模生产，尽快实现传统散养方式向现代的规模化、集团化、标准化生产模式的转变，从而达到提高畜禽产品品质、降低饲养成本、增强抗风险能力。同时，加大对畜禽防疫工作的投入。
另一方面，还要建立畜禽生产信息咨询服务系统，为养殖户提供畜禽市场行情走势分析、养殖技术培训、疑难问题解答等信息咨询服务，并拓宽销售渠道，提高抵御市场风险的能力。
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