| | 不少食品尚未按要求标示
[第一食品网 2008-5-10 8:17:00] |
| | | 5月1日起，国家《食品营养标签管理规范》开始实施，《规范》对“无糖”、“低糖”、“高钙”、“脱脂”等营养成分含量进行明确定义，日后消费者购买食品将可从包装上获得更多指引。记者走访我市部分超市发现，由于新规定刚实施，一些货架上的食品尚未按要求进行标示。
“高钙”标示模糊不清
昨日，记者走访了我市几家较大规模的超市，发现不少麦片、奶粉、饼干的包装上都标有“无糖”、“低糖”、“高钙”、“脱脂”等字眼。但仔细察看其营养成分，有些产品却没有任何标识可显示出其“高钙”、“脂肪”等的含量，如记者看到一种品牌的“高钙”奶粉包装上标注着，100克里面的钙含量是200至300毫克，与新规定每100克中钙含量不少于240毫克才能在标示“高钙”的要求相比照，显得模糊不清。
百克含糖低于0.5才可称“无糖”
据了解，新《规范》对以往食品包装上常见的“低能量”、“低糖”、“低胆固醇”、“脱脂”等字眼都有了严格的标准，不再任由厂家随便使用了。而市场上不少无糖食品和低糖食品行业产品包装标示极不规范，特别是一些标示“无糖”、“低糖”的食品，有些产品明明标称木糖醇食品，但在成分表上看到的却是白砂糖。一些奶制品、麦片等食品却没有糖份、脂肪、微量元素成分，使消费者无从知晓。多注意包装上的营养成分标注
按照新规定，营养成分必须标示于包装的醒目位置。记者在走访时发现，不少有一定规模的食品企业其标签已启用了营养成分表，但成分表的标注仍比较混乱。如《规范》规定营养标签上应首先标示能量和蛋白质、脂肪、碳水化合物、钠4种核心营养素及其含量，但记者看到，一些产品还是将这些成分放到了营养成分表的最末端。
有关专家提醒消费者在购买时，一定要注意包装上的营养成分标注，如发现不符合要求，应谨慎购买。
记者
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